商城縣的信陽(yáng)毛尖怎么樣？信陽(yáng)，毛尖喝后又苦又香我是信陽(yáng)市光山縣，是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)區(qū)。今年3月份全縣氣溫總體偏高2.7度，其中前10天偏高2.1度，中10天偏高4.1度，后10天偏高1.6度。這比正常年

商城縣的信陽(yáng)毛尖怎么樣？

信陽(yáng)，毛尖喝后又苦又香

我是信陽(yáng)市光山縣，是信陽(yáng)毛尖的主產(chǎn)區(qū)。今年3月份全縣氣溫總體偏高2.7度，其中前10天偏高2.1度，中10天偏高4.1度，后10天偏高1.6度。這比正常年份高，但也很正常。對(duì)茶葉的生長(zhǎng)和采摘影響不大。

但疫情的影響不一樣，因?yàn)榉揽兀刹枞藛T不能及時(shí)到位，影響采茶工作。同時(shí)，也影響了市場(chǎng)的銷售。過去這個(gè)時(shí)候，全國(guó)各地的茶商都會(huì)來光山等茶區(qū)實(shí)地采購(gòu)。現(xiàn)在，這一幕消失了。此外，由于疫情的長(zhǎng)期影響，很多消費(fèi)者都住在家里，收入大幅下降，購(gòu)買力下降，買茶的人也少了。茶農(nóng)和茶葉企業(yè)的銷售仍然相當(dāng)困難。

對(duì)于價(jià)格問題，其影響不容小覷。與過去相比下降了10%-20%。由于受疫情影響的就業(yè)收入和對(duì)未來經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的悲觀看法，買茶的人越來越少，茶葉也賣不出好價(jià)錢。

幸運(yùn)的是，光山縣是一個(gè)電子商務(wù)發(fā)展的大縣和強(qiáng)縣。通過網(wǎng)上銷售渠道，茶葉仍然銷往全國(guó)各地。特別是隨著新的短視頻、直播網(wǎng)點(diǎn)的興起，在防疫的影響下，信陽(yáng)毛尖光山茶的采摘、生產(chǎn)、銷售仍如火如荼。

請(qǐng)問今年氣溫偏高，疫情對(duì)信陽(yáng)毛尖采茶及銷售價(jià)格有什么影響？

疫情波及除口罩消毒產(chǎn)品外的所有行業(yè)。信陽(yáng)茶并不孤單。雖然頭道采摘受到影響，但應(yīng)該沒有大問題。采摘時(shí)間從三月到四月。至于茶葉價(jià)格是否會(huì)上漲，估計(jì)不會(huì)。因?yàn)榻衲晔芤咔橛绊?，無論取消國(guó)內(nèi)外大型集會(huì)，舉辦各類茶節(jié)的可能性都不大，這將直接影響人們的消費(fèi)。畢竟，它不是日常必需品，如大米、面粉、油、鹽和蔬菜。不過，舉行網(wǎng)上訂貨會(huì)是有可能的，至于價(jià)格，則會(huì)顯示出它的魔力。

這次疫情對(duì)信陽(yáng)毛尖的采摘影響大不大，今年茶葉會(huì)大漲嗎？

感謝您的垂詢，我將從信陽(yáng)茶葉和茶葉產(chǎn)業(yè)兩個(gè)方面闡述信陽(yáng)茶葉的品質(zhì)和茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

（1）信陽(yáng)茶：信陽(yáng)茶的質(zhì)量是毋庸置疑的。信陽(yáng)是中原茶的主產(chǎn)區(qū)。信陽(yáng)毛尖和信陽(yáng)紅茶是中原茶的代表。信陽(yáng)不僅有信陽(yáng)毛尖，還有品質(zhì)優(yōu)良的信陽(yáng)紅茶和青磚茶，深受消費(fèi)者喜愛。歷史上，信陽(yáng)毛尖茶主要產(chǎn)于信陽(yáng)市石河區(qū)（原信陽(yáng)市）、平橋區(qū)（原信陽(yáng)縣）、羅山縣，有烏云（車云山、薊云山、連云山、天云山、云霧山）、良潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮?、義寨（何家寨）等，義山（鎮(zhèn)雷山）、義寺（靈山寺）出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。

現(xiàn)在：信陽(yáng)毛尖入選中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)名錄，這意味著信陽(yáng)毛尖在獲得河南省金獎(jiǎng)的同時(shí)，又增加了“全國(guó)號(hào)”的榮譽(yù)，巴拿馬世博會(huì)十大名茶之一，昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng)。信陽(yáng)當(dāng)?shù)厝擞靡痪湓拋硇稳菪抨?yáng)毛尖：瘦、圓、緊、直、多白毫、香、湯濃、色綠。最近，有一種新的描述信陽(yáng)毛尖叫“水香”。我想這與信陽(yáng)當(dāng)?shù)氐乃镰h(huán)境有關(guān)，也反映了信陽(yáng)的水鄉(xiāng)茶香。

信陽(yáng)紅茶的生產(chǎn)加工工藝沿襲了我國(guó)工夫紅茶的傳統(tǒng)加工工藝。信陽(yáng)紅茶的加工工藝是在繼承我國(guó)工夫紅茶加工工藝的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新的。一般經(jīng)過萎蔫、滾壓、發(fā)酵、干燥四道工序精制而成。信陽(yáng)紅茶：外形緊致細(xì)膩，色澤褐金，內(nèi)質(zhì)湯紅亮，香氣持久，滋味醇厚甘甜，葉底嫩而均勻紅。作為一顆冉冉升起的新星，信陽(yáng)的青磚茶遠(yuǎn)銷四川、西藏等地區(qū)，深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>

（2）“十一五”期間，中原茶葉主產(chǎn)區(qū)信陽(yáng)以每年15-20萬畝的速度高標(biāo)準(zhǔn)開墾新茶園。截至2010年底，信陽(yáng)茶園面積已發(fā)展到150萬畝。同時(shí)，信陽(yáng)大力開發(fā)建設(shè)無性系茶園，已達(dá)30萬畝。信陽(yáng)市依托茶葉優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展茶葉旅游，實(shí)施茶葉旅游開發(fā)項(xiàng)目，茶葉節(jié)、石河區(qū)百里茶館、靈山茶園風(fēng)光、雞公山、九華山以及遍布大別山、桐柏山一帶的現(xiàn)代生態(tài)茶園。目前，信陽(yáng)市8縣2區(qū)有133個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、1245個(gè)行政村生產(chǎn)茶葉。其中，生態(tài)文明理念融入農(nóng)業(yè)，有機(jī)茶總面積不斷增加。在一些茶業(yè)專業(yè)村，種植茶葉的收入占農(nóng)民收入的90%以上。茶葉已成為信陽(yáng)山區(qū)農(nóng)民的重要收入來源，是富國(guó)富民的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。信陽(yáng)茶葉產(chǎn)業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)。信陽(yáng)茶葉質(zhì)量將逐步提高，茶葉產(chǎn)業(yè)仍將快速發(fā)展。

信陽(yáng)茶葉怎么樣？

擺攤很方便。別擔(dān)心。