雕爺牛腩如今算不算失?。康髽I(yè)牛腩以前在網(wǎng)上的時(shí)候就想著網(wǎng)絡(luò)營銷，搞得一團(tuán)糟。同時(shí)，還有黃太極煎餅、習(xí)師傅、伏牛堂等。他們的共同特點(diǎn)是將普通餐飲提升到人們無法理解的程度。最后，你吃的是失敗。再好的概念，

雕爺牛腩如今算不算失敗？

刁業(yè)牛腩以前在網(wǎng)上的時(shí)候就想著網(wǎng)絡(luò)營銷，搞得一團(tuán)糟。同時(shí)，還有黃太極煎餅、習(xí)師傅、伏牛堂等。

他們的共同特點(diǎn)是將普通餐飲提升到人們無法理解的程度。

最后，你吃的是失敗。再好的概念，食物也不夠好

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將牛腩泡在水里一會(huì)，然后將加工好的牛肉翻炒變色，加入大量蔥、蒜和大料去腥味，煮至牛肉成熟，西紅柿切塊，攪拌壓榨至番茄醬呈紅油狀，再倒入牛肉紅湯及配菜與土豆燉15分鐘，再將西紅柿切成小火鍋燒5分鐘，放鹽即可出鍋。