如何做好一個食堂管理者 早年學(xué)校都自辦食堂設(shè)管理員有廚師,為什么學(xué)校食堂都外包?辦一個自主的食堂不行嗎?
早年學(xué)校都自辦食堂設(shè)管理員有廚師,為什么學(xué)校食堂都外包?辦一個自主的食堂不行嗎?計劃經(jīng)濟(jì)初期,學(xué)校食堂由學(xué)校直接經(jīng)營。食堂的廚師等工作人員屬于學(xué)校正規(guī)編制,拿的是國家固定工資,思想覺悟比較高。一般來說
早年學(xué)校都自辦食堂設(shè)管理員有廚師,為什么學(xué)校食堂都外包?辦一個自主的食堂不行嗎?
計劃經(jīng)濟(jì)初期,學(xué)校食堂由學(xué)校直接經(jīng)營。食堂的廚師等工作人員屬于學(xué)校正規(guī)編制,拿的是國家固定工資,思想覺悟比較高。一般來說,他們不會挪用學(xué)生的伙食。況且,他們通過侵吞學(xué)生伙食所賣的多余錢也需要上交,不能歸自己所有。
現(xiàn)在情況正好相反?,F(xiàn)在是市場經(jīng)濟(jì)時期。為了經(jīng)濟(jì)利益,學(xué)校一般把食堂承包給個人。這樣,他們就不需要學(xué)校自己管理,學(xué)校也可以有大量的收入。為什么不?學(xué)校通過外部招標(biāo)將食堂承包出去,中標(biāo)者往往是投標(biāo)價格最高的一家。承包后,他們會想盡辦法掙錢,這必然會抬高菜價,有的甚至比外面的餐館還要高。這些承包商大多只為盈利,因此沒有學(xué)生福利。學(xué)生根本感覺不到是學(xué)校食堂,而是要在里面吃飯,因為在外面吃太遠(yuǎn)不劃算。
這種現(xiàn)象是學(xué)校造成的。一些學(xué)校和食堂承包商沒有在合同中明確相關(guān)條款,而一些承包商出于某種原因沒有執(zhí)行這些條款。歸根結(jié)底,學(xué)校沒有考慮學(xué)生的利益,這是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的失職。
不過,有些學(xué)校食堂還不錯,但這樣的食堂越來越少了。
總之,只有關(guān)注學(xué)生興趣的學(xué)校才是好學(xué)校。
此外,我還將發(fā)表一些關(guān)于如何記憶英語語法的原創(chuàng)文章。請注意。不要輕視自己或自大。我做軟件已經(jīng)20多年了。編程不僅是關(guān)于使用什么語言,而且是關(guān)于思考。編程語言只是一種工具。如果你熟悉一個工具,那就沒什么值得驕傲的了,除非你想把編程和詩人比較一下。一個軟件要實現(xiàn)哪些功能,這些功能用戶如何使用才能酷、易用、穩(wěn)定如新是最重要的。否則,就是半衰期,在這個領(lǐng)域沒有太大前途