為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒，有真材實(shí)料的廠家嗎？求分享？我很高興回答這個(gè)問(wèn)題。首先，我想回答你：茅臺(tái)鎮(zhèn)的普通白酒相當(dāng)多，嚴(yán)格按照12987工藝生產(chǎn)，而正宗的大曲昆沙酒也很少見(jiàn)。為什么消費(fèi)者的杯子里有

為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)有那么多假醬香酒，有真材實(shí)料的廠家嗎？求分享？

我很高興回答這個(gè)問(wèn)題。首先，我想回答你：茅臺(tái)鎮(zhèn)的普通白酒相當(dāng)多，嚴(yán)格按照12987工藝生產(chǎn)，而正宗的大曲昆沙酒也很少見(jiàn)。

為什么消費(fèi)者的杯子里有那么多所謂的“假醬酒”？原因如下：

1。我國(guó)飲料消費(fèi)量巨大，近年來(lái)茅臺(tái)白酒的市場(chǎng)關(guān)注度和消費(fèi)量不斷上升，導(dǎo)致一些不良商家以次充好，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2. 除昆沙工藝外，碎砂和再生砂也是醬酒的工藝之一。不過(guò)，與昆沙工藝相比，醬酒的質(zhì)量和成本都較低，但不是假酒。

3. 昆沙工藝生產(chǎn)周期長(zhǎng)，部分大品牌基礎(chǔ)酒產(chǎn)能不足。他們雖然從國(guó)外采購(gòu)基酒，但質(zhì)量要求很高，所以很多小廠都會(huì)把優(yōu)質(zhì)基酒賣給大廠。因此，單靠廠家是不可能判斷醬酒質(zhì)量的。

4. 由于缺乏品牌意識(shí)，小工廠在流通市場(chǎng)上無(wú)法與大品牌抗衡，而普通消費(fèi)者卻沒(méi)有識(shí)別能力。小廠的優(yōu)質(zhì)醬酒干脆選擇通過(guò)團(tuán)購(gòu)渠道轉(zhuǎn)圈（一群喜歡醬酒、知道醬酒的人），這樣也能保證利潤(rùn)。因此，流通到市場(chǎng)上的小品牌優(yōu)質(zhì)醬酒會(huì)更少。

結(jié)論：僅憑上述因素和品牌或包裝，消費(fèi)者很難判斷醬酒的質(zhì)量。因此，醬酒中會(huì)出現(xiàn)“假酒多”的誤解。

如果你想喝到質(zhì)量上乘、價(jià)格實(shí)惠的大曲昆沙醬酒，你真的需要一些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)你遇到合適的醬酒，我可以推薦給你。

感謝您關(guān)注@Chuan winemaker。我希望我的回答能幫助你。根據(jù)含量和生產(chǎn)工藝，以下分析如下：

1、無(wú)論是什么酒，99%的水和乙醇的混合物，1%的添加香精和其他揮發(fā)性物質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生。所謂的好飲料是添加1%的發(fā)酵氣味或風(fēng)味。

2. 有許多未知的秘密，即添加1%或更少的殺蟲(chóng)劑敵敵畏和杯掛劑，以增加張力。其中，滴滴的芬芳充滿贊譽(yù)。

因此，無(wú)論哪種葡萄酒主要由乙醇組成，對(duì)身體都沒(méi)有好處。所謂好酒，就是一定發(fā)酵產(chǎn)生的氣味，或添加劑的氣味。