奶蓋好做嗎？配料：奶油奶酪（40g）奶油（200ml）牛奶（40ml）海鹽3G煉乳10g糖15ml操作步驟：芝士奶蓋里面的配料是什么？你好，我是奧斯卡廚藝王先生。我想和你分享一下奶酪牛奶蓋的制作方法。

奶蓋好做嗎？

配料：

奶油奶酪（40g）奶油（200ml）

牛奶（40ml）海鹽3G

煉乳10g糖15ml

操作步驟：

芝士奶蓋里面的配料是什么？

你好，我是奧斯卡廚藝王先生。我想和你分享一下奶酪牛奶蓋的制作方法。我希望能有所幫助。

配料

牛奶60克，奶油120克，奶油芝士（芝士）30克，糖10克，鹽一撮，不管有沒有牛奶，都可以提煉適量

程序

把芝士放入牛奶中保溫?cái)嚢?，直到?jīng)]有顆粒，這個(gè)過程會有點(diǎn)長

當(dāng)芝士完全融化后，就有了是沒有顆粒的，此時(shí)的狀態(tài)是有點(diǎn)淡的奶油，不像以前那么濃了。

當(dāng)乳酪液變?yōu)槌貢r(shí)，加入淡奶油、糖、鹽、煉乳，攪拌均勻。具體得分為4.5分。事實(shí)上，你提出來的液體會在表面留下痕跡

然后你可以把它放在奶茶、咖啡、果汁和茶（冷的或熱的，冰飲料味道更好）上，蓋上牛奶。根據(jù)飲品或個(gè)人口味，可以加入抹茶粉和巧克力粉，將水放入小鍋中，將茶包煮3分鐘左右，取出茶包，擠壓一下，但要小心壓碎。

根據(jù)您的甜味添加牛奶和小塊冰糖。它太大了，不能融化。用小火煮沸，直到鍋邊開始出現(xiàn)氣泡。關(guān)掉暖氣。確保糖正在融化。讓它冷卻。

將奶茶冷卻，篩入杯中冷藏。

牛奶蓋制作：奶油糖至60%，加入牛奶和鹽，繼續(xù)攪拌，攪拌至70-80%。大約需要8-10分鐘。

杯子里可以裝滿可可粉或綠茶粉。

奶茶中的奶蓋是怎么做的？

牛奶蓋和奶茶最大的區(qū)別是，牛奶蓋一般是一個(gè)大杯，上面有一層厚厚的類似奶油的東西。奶帽有海鹽、奶酪等多種口味

奶帽的制作方法：

制備材料：奶帽粉40g，植物脂肪泡沫100g，開水100ml，冰100g，淡奶油125g

1:加入高速鮮奶機(jī)，奶帽粉40g，植物脂肪泡沫100g，開水100ml，用手持式打蛋器攪拌均勻，加入100克冰，攪拌融化，再加入125克淡奶油。

2：直接放入高速鮮奶機(jī)，調(diào)整6檔，定時(shí)2分鐘，蓋好奶蓋。這只是一個(gè)牛奶蓋

3:在牛奶蓋下面做飲料，比如紅茶牛奶蓋。將250ml紅茶、25ml果糖加入血科杯，將250ml開水加入熱杯，加冰，搖勻，最后加入牛奶蓋。

奶茶法

1：植物油脂粉45g，紅茶湯250ml，攪拌均勻，加入果糖30ml，攪拌均勻，加冰至滿血可杯，搖勻，奶茶即成

2：在奶茶的基礎(chǔ)上，可加入奶罩，使之成為奶茶奶罩。

最后，牛奶蓋只是一種原料，就像紅茶牛奶蓋一樣，是成品。