曾是我國(guó)最火火鍋，一度領(lǐng)先海底撈，小肥羊是如何衰敗的？讓我告訴你一些關(guān)于小肥羊衰落的事情。這是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)最可靠的內(nèi)幕。小肥羊的衰落始于它被賣給百盛。張剛賣給白生的只是小肥羊的殼。張剛沒(méi)有把小肥羊的靈魂交

曾是我國(guó)最火火鍋，一度領(lǐng)先海底撈，小肥羊是如何衰敗的？

讓我告訴你一些關(guān)于小肥羊衰落的事情。

這是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)最可靠的內(nèi)幕。

小肥羊的衰落始于它被賣給百盛。

張剛賣給白生的只是小肥羊的殼。張剛沒(méi)有把小肥羊的靈魂交給白生，這也與白生的傲慢有關(guān)。

首先，品牌和門店都賣給了百盛，但牛羊肉供應(yīng)鏈沒(méi)有給。驕傲的百盛認(rèn)為，它是一個(gè)全球性的餐飲公司，不能解決肉類問(wèn)題？百盛將優(yōu)質(zhì)內(nèi)蒙古草原蛋糕羊肉小飛羊改為新西蘭羊肉。新西蘭羊肉雖然便宜，但口感不如內(nèi)蒙古羊肉鮮嫩，羊肉味重。肉是火鍋的靈魂之一

！第二，百盛用西餐標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)驗(yàn)改造小肥羊。它將骨湯底從原來(lái)的店改為供應(yīng)鏈骨餅，并用開(kāi)水稀釋。湯也是火鍋的靈魂之一

！第三，白生當(dāng)了小肥羊的首領(lǐng)后，大面積地給人洗澡。原來(lái)，小肥羊的中上層基本都被換掉了。人也是靈魂之一

！這樣，肉、湯、人都換成了小肥羊，還是原來(lái)的小肥羊？當(dāng)然，食客不會(huì)付錢的！小肥羊一路打開(kāi)了下行模式

我開(kāi)了一家羊肉火鍋館朋友有什么好的營(yíng)銷方式嗎？

我也是羊肉愛(ài)好者。我們經(jīng)常吃羊肉火鍋，是按斤賣的。首先要保證羊肉新鮮，然后是黑山羊肉。第二，兩件東西要一斤重。第三，要注意衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度好，而且價(jià)格總是一樣的。畢竟，這兩年很難掙錢。你能得到多少分？你會(huì)成功的

火鍋的營(yíng)銷方法很多，可以做成套餐、促銷品牌、啤酒羊肉串。