火鍋店怎么做好推廣？火鍋作為中國飲食文化不可或缺的一部分，自千年前出現(xiàn)之后就一直是餐飲江山的“不敗之花”，牢牢占據(jù)著半壁江山。盡管在去年已經(jīng)被快餐小吃迎頭趕上，但依舊表現(xiàn)出極其強大的市場號召力。火鍋也

火鍋店怎么做好推廣？

火鍋作為中國飲食文化不可或缺的一部分，自千年前出現(xiàn)之后就一直是餐飲江山的“不敗之花”，牢牢占據(jù)著半壁江山。盡管在去年已經(jīng)被快餐小吃迎頭趕上，但依舊表現(xiàn)出極其強大的市場號召力?；疱佉惨虼顺蔀閯?chuàng)業(yè)投資者最為青睞的項目之一，但對于很多沒有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗的人來說，跑上跑下，一番折騰將火鍋店開起來之后，又陷入了另一難題：開火鍋店怎么做營銷？

的確，在如今這個信息發(fā)達(dá)的社會，好的產(chǎn)品固然重要，但是“酒香也怕巷子深”，不懂得營銷推廣，對于店面運營百害而無一利。那么，一個合格的火鍋店營銷應(yīng)該從哪些方面入手呢？

第一點就是要有明確的客戶目標(biāo)，并了解他們的消費習(xí)慣和愛好。營銷并不是說就簡單地進(jìn)行籠統(tǒng)的宣傳就完事了，一定要有針對性的進(jìn)行宣傳。清楚自己每次營銷手段背后是為了吸引什么樣的客戶。是路過的？還是周邊居住的？還是為了提高知名度而吸引更遠(yuǎn)距離內(nèi)的？有了明確的客戶目標(biāo)，那么既意味著宣傳更加有效，而且意味著在經(jīng)營上要有一定的取舍。

第二點即為要針對客戶進(jìn)行有價值的組合營銷。客戶為什么會選擇進(jìn)店消費？是因為菜品口味？衛(wèi)生條件？環(huán)境氛圍？簡而言之，就是要將自己火鍋店的核心賣點提煉出來，并傳達(dá)給客戶。記住，1-2個買點即可，并不是越多越好，多了反而模糊了自己的營銷焦點，客戶記不住就等于白整。

第三就是要整合自己手上的資源為營銷開道鋪路。所有的營銷都有目的和重點，而在營銷是一定要充分利用現(xiàn)有資源達(dá)到效果，否則就是失敗的。一般而言，營銷的目的無非就是三種：告知消費者新開了一家火鍋店，產(chǎn)品有哪些，發(fā)展和培養(yǎng)客戶；維護(hù)老客戶的同時，拓展新客戶；增加客戶黏性，防御潛在競爭者。每一種目的都有不同的方式和資源進(jìn)行營銷，傳單、電視廣告、新媒體軟文、團(tuán)購活動…….等等營銷方式不一而足，作何選擇就要看經(jīng)營者自身都有哪些資源，擇優(yōu)而取即可。

其實歸根結(jié)底，火鍋店的營銷目的就是一句話：吸引更多的人到店消費，讓到店的人消費更多。所有的營銷手段圍繞這句話去做，就一定不會出錯。

企業(yè)應(yīng)如何利用網(wǎng)絡(luò)營銷工具平臺做好口碑推廣效應(yīng)？

應(yīng)該分為三個步驟

1、推廣內(nèi)容必須集聚定位——最核心

沒有準(zhǔn)確、精簡的定位；第二步和第三步都是徒勞

定位包括，對產(chǎn)品或者服務(wù)功能、解決問題、價格、以及對競爭對手的定位，強調(diào)自我的差異化以及要解決消費者需要解決的問題，以及分析消費者心智中的認(rèn)知。

沒有這個定位，馬上開始準(zhǔn)備內(nèi)容和推廣，我覺得是產(chǎn)生垃圾信息和徒勞。

2、塑造推廣內(nèi)容表現(xiàn)方式

根據(jù)定位和整合的內(nèi)容，塑造推廣的表現(xiàn)形式，比如說是通過音樂展示？還是文字展示？還是文章展示？還是圖片展示？

還是故事展示？

等等，關(guān)系到內(nèi)容的構(gòu)建。

3、根據(jù)推廣內(nèi)容工具平臺特征來優(yōu)化

每個網(wǎng)絡(luò)營銷工具的平臺特點不一樣，要求不一樣，表現(xiàn)方式不一樣，以及面對的客戶不一樣。

你必須根據(jù)不同的方式進(jìn)行不同的優(yōu)化

比如說H5，微信公眾號，微博，抖音，視頻網(wǎng)站等等

他們都有各自特點，定位的方向和構(gòu)建的內(nèi)容必須符合這些平臺的要求。

如何提高火鍋店的利潤？

最簡單的事?。嚎?，蒙，拐，騙這四部曲一奏，你的利潤將會大大的提高，但高到一定程度會摔得粉身碎骨。

做生意一定要先做好人，誠實守信才是根本，一定要做到貨真價實，秉承一個薄利多銷的原則，這樣才能走得更遠(yuǎn)。

單純逐利一定要失敗的很慘！