農(nóng)產(chǎn)品溯源是什么意思？農(nóng)產(chǎn)品溯源，從字面上說(shuō)，是一種農(nóng)產(chǎn)品，你可以找到它的生產(chǎn)和銷(xiāo)售來(lái)源。具體來(lái)說(shuō)，溯源的方式就是消費(fèi)者或監(jiān)管部門(mén)用手機(jī)掃描農(nóng)產(chǎn)品外包裝上的二維碼，哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)管理流程，誰(shuí)

農(nóng)產(chǎn)品溯源是什么意思？

農(nóng)產(chǎn)品溯源，從字面上說(shuō)，是一種農(nóng)產(chǎn)品，你可以找到它的生產(chǎn)和銷(xiāo)售來(lái)源。具體來(lái)說(shuō)，溯源的方式就是消費(fèi)者或監(jiān)管部門(mén)用手機(jī)掃描農(nóng)產(chǎn)品外包裝上的二維碼，哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)管理流程，誰(shuí)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品等等，那么農(nóng)產(chǎn)品溯源的好處是什么呢？這個(gè)問(wèn)題可以從三個(gè)不同的角度來(lái)看待。

首先，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的角度。眾所周知，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)很大，增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。我們?cè)鯓硬拍芙鉀Q這個(gè)問(wèn)題？一些比較市場(chǎng)化的合作社或農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)想到品牌化，這涉及到農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)、包裝、策劃和營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)這種方式，他們可以把自己的農(nóng)產(chǎn)品打造成一個(gè)小的區(qū)域品牌。如果這個(gè)品牌成功了，他們就能賣(mài)得比別人貴。名牌產(chǎn)品。在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)過(guò)程中，生態(tài)、綠色、健康等概念被普遍提及。既然大家都吃飽了，就開(kāi)始注意健康了！那么，如何證明這一點(diǎn)呢？在誠(chéng)信缺失的社會(huì)里，你開(kāi)口說(shuō)別人不一定信??！屆時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系將投入使用。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者通過(guò)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，將所購(gòu)買(mǎi)化肥的發(fā)票或收據(jù)，以及化肥、農(nóng)藥的外包裝傳遞給系統(tǒng)，再將灌溉、除草、施肥、噴施、日常管理的照片和視頻傳遞給系統(tǒng)，以便于管理提高宣傳的公信力，有效支持自己的宣傳，為自己的品牌打造代言。

第二，從農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的角度。眾所周知，食品安全現(xiàn)在是一件大事。一旦發(fā)生食品安全事件，農(nóng)業(yè)管理者就需要對(duì)此負(fù)責(zé)。農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的功能是無(wú)論發(fā)生什么情況，管理者都能迅速查明產(chǎn)品的生產(chǎn)者和事故的源頭，有效地遏制生產(chǎn)者在生產(chǎn)管理過(guò)程中的欺詐行為。

第三，從消費(fèi)者的角度。你買(mǎi)的每一種農(nóng)產(chǎn)品，都可以知道來(lái)自哪個(gè)農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)場(chǎng)的概況，誰(shuí)負(fù)責(zé)，還有聯(lián)系電話(huà)。您還可以通過(guò)文字、圖片、視頻等方式查看制作過(guò)程，這對(duì)生活在城市的孩子來(lái)說(shuō)也是一次不錯(cuò)的旅行。

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農(nóng)產(chǎn)品如何建立溯源系統(tǒng)？

以種植業(yè)為例，農(nóng)業(yè)備案表包括以下內(nèi)容：

]（1）工作代碼。工作編碼是指每項(xiàng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的編號(hào)。為方便用戶(hù)，建議在制表過(guò)程中直接編碼。

（2）日期。日期是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)的日期。如果在同一天進(jìn)行多種耕作活動(dòng)，則可以在同一行中記錄。

（3）使用殺蟲(chóng)劑。每次使用殺蟲(chóng)劑都必須記錄在案。記錄包括所用殺蟲(chóng)劑的名稱(chēng)、劑量和水的濃度。由于不同廠家的農(nóng)藥劑型不同，需要在備注中注明農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、批號(hào)等。

（4）使用化肥。每次施肥都需要記錄。記錄包括肥料的名稱(chēng)、用量和施用方法。

（5）使用除草劑。每次使用除草劑也需要記錄。記錄包括肥料的名稱(chēng)、用量和施用方法。（六）其他耕作記錄。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相當(dāng)復(fù)雜。我們不可能把所有的農(nóng)業(yè)活動(dòng)都列在表中。因此，我們使用特殊的“其他農(nóng)業(yè)活動(dòng)”。除農(nóng)藥、化肥和除草劑以外的所有農(nóng)業(yè)活動(dòng)都可以記錄在“其他農(nóng)業(yè)活動(dòng)”一欄中。

（7）備注。筆記是用來(lái)記錄那些事先沒(méi)有想到但與農(nóng)產(chǎn)品可追溯性有關(guān)的東西。