四川火鍋底料制作 做火鍋的料還要提前炒嗎?
做火鍋的料還要提前炒嗎?火鍋調(diào)料一定要提前炸好。原來的火鍋調(diào)味料很少使用。經(jīng)過十幾二十年的演變,現(xiàn)在已經(jīng)用了十余種香料,現(xiàn)在又香又辣。它在2014年前后流行了好幾年。但無渣火鍋有一個缺點,剛開始吃時辛
做火鍋的料還要提前炒嗎?
火鍋調(diào)料一定要提前炸好。原來的火鍋調(diào)味料很少使用。經(jīng)過十幾二十年的演變,現(xiàn)在已經(jīng)用了十余種香料,現(xiàn)在又香又辣。它在2014年前后流行了好幾年。但無渣火鍋有一個缺點,剛開始吃時辛辣可口,但回味不夠,吃到最后也沒有味道,所以近年來流行將水料和干料分開炒,在水料中加入干料,有足夠的回味。吃得越多,越香。你吃得越多,就越想吃
對不起,我不能告訴你配方。2016年,別人花10萬元買了我的配方奶粉,但我沒有賣