多肉炒菜怎么炒好吃 多肉的肉片怎么種?
多肉的肉片怎么種? 很多肉肉都是一片葉子就可以成活的,摘下肉肉葉子,一枚一枚的背朝下放在干燥的泥土上面,可以不用插到土里,放在室內(nèi)陰涼處,不用澆水、也不要曬太陽,就等著新生命長大就可以了。等
多肉的肉片怎么種?
很多肉肉都是一片葉子就可以成活的,摘下肉肉葉子,一枚一枚的背朝下放在干燥的泥土上面,可以不用插到土里,放在室內(nèi)陰涼處,不用澆水、也不要曬太陽,就等著新生命長大就可以了。等長出根或新的葉子,就可以按照上面第二部的方法種在花盆里了。
用鐵鍋炒肉太容易粘鍋,肉又硬又老,有沒有辦法讓肉更軟嫩呢?
使用鐵鍋炒肉,出現(xiàn)粘鍋又老又硬現(xiàn)象,是家廚新手最感棘手的問題。俗話說的好:"工欲善其事,必先利其器"。這其中的道理,無外乎以下幾點(diǎn):一是鐵鍋買來后,沒有"開鍋”處理。"開鍋"即是"熟鍋”,一定要用白醋先加熱清洗干凈,再開火燒的鍋熱,這時用生的肥豬肉遍擦鐵鍋。肥豬肉融化變黑了,再次用熱水洗鍋后上火,用蘿卜塊反復(fù)擦鍋,至蘿卜擦拭不出黑色為止。這時,最好鍋內(nèi)加油,烹炸些魚肉類,使鐵鍋吸油形成包漿狀。保持鐵鍋不生銹,還在于養(yǎng)成平時用過后及時把鍋燒干的好習(xí)慣。二是熟練刀功技巧。切肉,不應(yīng)見肉就切。應(yīng)具備"橫切牛、豎切雞、斜切豬“的要領(lǐng),去選擇適合炒肉的胴體部位。如爆炒里脊、熗炒五花回鍋肉等。三是炒肉變嫩有辦法。市面有種"嫩肉粉”,但頗有爭議,這也是家庭炒肉沒有外面香嫩的原故。家庭炒肉,應(yīng)加入蛋清和適量淀粉抓勻再炒?;蛩?、油滑、爆炒,都要預(yù)先把鐵鍋燒熱均勻后,停火片刻再轉(zhuǎn)入大火,熱鍋溫油中投入肉片,通過顛勺等熟練動作,快速把肉炒好。這樣的炒肉技巧,要不斷練習(xí)才會提高。
能不能形容一下你吃到的各種肉的味道?
和樹皮味道差不太多。比草根稍微好下咽點(diǎn)。比觀音土香
多肉植物可以種在花園里當(dāng)蔬菜吃嗎?
多肉植物品種數(shù)以萬計(jì),其中不少品種是有毒的,不建議當(dāng)蔬菜吃。雖說仙人掌、蘆薈類的多肉植物確實(shí)是可以食用的,但不能以偏概全的認(rèn)為多肉都是可以吃的。
關(guān)于多肉植物可以吃的傳聞,我也有耳聞,主要是景天科多肉植物比如冬美人、黃麗、姬朧月等,但我覺得這只是大家的獵奇心里,真正會去嘗試的少之又少。畢竟,多肉做菜誠可貴,生命還是價更高!
哪些多肉植物是有毒的?
有毒的多肉最有代表性的要屬大戟科多肉植物了,比如:麒麟掌、光棍樹、龍骨等,主要是其汁液有毒,不僅有促癌作用還可導(dǎo)致皮膚紅腫瘙癢,誤食可導(dǎo)致急性中毒。除此之外,玉樹、虎刺梅、愛之蔓、膨珊瑚、沙漠玫瑰等也都是有毒的。
在花園里種菜也可以美如風(fēng)景!
在花園里種菜一樣可以美如風(fēng)景,時值春季,正是種菜的好時節(jié),可以種一些西紅柿、茄子、黃瓜、五彩小辣椒、生菜等,錯落有致而又色彩繽紛,絲毫不會比種多肉差。而且能吃上自己種的有機(jī)蔬菜,是多么健康而且讓人羨慕的事!
理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感!多肉植物普遍不耐高溫、嚴(yán)寒,除非是多肉植物的宜居城市也就是多肉開掛區(qū)才能嘗試用全露養(yǎng)地栽的方式養(yǎng)多肉,所以在花園種多肉當(dāng)蔬菜吃的想法,很不現(xiàn)實(shí)!
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