酒店管理十大管理要點(diǎn) 酒店管理和旅游管理專(zhuān)業(yè)有什么區(qū)別?
酒店管理和旅游管理專(zhuān)業(yè)有什么區(qū)別?酒店管理只是旅游管理的一個(gè)分支。吃是指日常生活安排、特色餐飲、小吃等住是指酒店,以及以食宿、農(nóng)家樂(lè)等住宿為主的企業(yè)。線路是指交通運(yùn)輸行業(yè),如旅游車(chē)隊(duì)、航空、鐵路、郵輪
酒店管理和旅游管理專(zhuān)業(yè)有什么區(qū)別?
酒店管理只是旅游管理的一個(gè)分支。
吃是指日常生活安排、特色餐飲、小吃等
住是指酒店,以及以食宿、農(nóng)家樂(lè)等住宿為主的企業(yè)。
線路是指交通運(yùn)輸行業(yè),如旅游車(chē)隊(duì)、航空、鐵路、郵輪、景區(qū)交通等行業(yè)。
旅游是指風(fēng)景名勝區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)和游船為人們服務(wù)。
購(gòu)買(mǎi)是指銷(xiāo)售特殊商品。
娛樂(lè)是指娛樂(lè)設(shè)施和文化相關(guān)服務(wù)。
因此,酒店管理只是旅游管理的一部分。主要涉及酒店餐飲、住宿、酒店銷(xiāo)售、酒店餐飲、茶水、飲料、服務(wù)管理、酒店成本控制等
旅游管理,不僅包含各個(gè)環(huán)節(jié),還包括旅游線路的組合,如旅行社業(yè)務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)和管理,線路規(guī)劃與銷(xiāo)售、旅游團(tuán)隊(duì)管理等。
[跟我來(lái),分享旅途的快樂(lè)
如何做好酒店客房服務(wù)?
全國(guó)酒店在原有基礎(chǔ)上增加了5倍,尤其是縣級(jí)酒店。他們的生意每況愈下有兩個(gè)原因。一是賓館增多;二是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和私家車(chē)增多??蛻敉ǔT谕砩?點(diǎn)前出差,下班后,自己開(kāi)車(chē)更方便,回家也更舒服。
特別是注冊(cè)的員工,店里的生意是好是壞,能否留住客戶的關(guān)鍵,必須是高科技就業(yè)、素質(zhì)修養(yǎng)、特色好、人才突出、適應(yīng)能力強(qiáng)、說(shuō)話清晰、溫柔甜美、謙虛熱情、積極主動(dòng)、笑臉相迎、問(wèn)心無(wú)愧,讓客戶感受一種親切溫馨的感覺(jué),讓顧客滿意,會(huì)有一個(gè)回頭客,或者臉上難過(guò),不開(kāi)店。
店內(nèi)整潔,住了一晚的床單、被套、枕頭等必須全部更換,桌椅、地板必須打掃干凈,電話、電視、空調(diào)、水、牙膏、牙刷等都準(zhǔn)備好了,讓顧客以獨(dú)特的風(fēng)格進(jìn)門(mén),清新舒適的感覺(jué)
住宿行業(yè)如何做好服務(wù)工作?
酒店管理涉及面廣,包括星級(jí)酒店、高級(jí)餐廳管理、高爾夫球場(chǎng)管理、俱樂(lè)部管理等
隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和旅游業(yè)的繁榮,酒店業(yè)對(duì)人才的需求越來(lái)越大。
酒店管理行業(yè)經(jīng)常與人打交道,這就需要經(jīng)驗(yàn)豐富、處理事情能力強(qiáng)的人。
很多高端酒店對(duì)中高級(jí)人才的需求量很大,年輕人經(jīng)歷后就業(yè)前景廣闊。
總之,我們不能把這個(gè)專(zhuān)業(yè)當(dāng)成酒店服務(wù)員。復(fù)雜的酒店后臺(tái)管理是酒店管理專(zhuān)業(yè)的實(shí)際應(yīng)用。
感興趣的朋友可以關(guān)注“執(zhí)業(yè)藥師談藥2018”,歡迎留言!