上海有哪些小吃特產(chǎn) 上海有哪些特產(chǎn)適合送人？上海十大特產(chǎn)都是什么？ 蝴蝶酥所謂蝴蝶酥是一種外觀類似蝴蝶的小酥餅，由層層酥皮組成，不僅外形美觀，而且味道好。牛奶味很重，但不太油膩，顏色很漂亮

上海有哪些小吃特產(chǎn)

上海有哪些特產(chǎn)適合送人？

上海十大特產(chǎn)都是什么？

蝴蝶酥
所謂蝴蝶酥是一種外觀類似蝴蝶的小酥餅，由層層酥皮組成，不僅外形美觀，而且味道好。牛奶味很重，但不太油膩，顏色很漂亮，吃整個(gè)嘴充滿牛奶味，也是一個(gè)很好的甜點(diǎn)選擇。

你在上海各地吃過(guò)多少種美食小吃？

崇明老毛蟹

崇明老毛蟹，原名中國(guó)絨螯蟹，因其兩個(gè)大螯上有絨如毛，所以崇明人稱之為老毛蟹，具有體積小、殼薄、肉質(zhì)細(xì)、香味濃郁、雌蟹黃足、雄蟹脂多的特點(diǎn)。
2、上海生煎

油炸饅頭是上海的特色小吃。來(lái)上海的人一定要嘗嘗油炸饅頭，形狀飽滿。上半部分有黃芝麻和綠蔥，柔軟可口。下半部酥脆可口，餡重汁多，醬香濃郁，越吃越香。
3、上海春卷

上海食俗，人們過(guò)年吃韭菜肉絲春卷，是吃五辛菜、吃春餅的傳承。滬郊也有早春吃薺菜春卷的習(xí)俗。這種油炸食品具有皮脆、餡心軟嫩、色澤金黃、味道鮮美等特點(diǎn)。
4、銀魚羹

魚湯是青浦區(qū)的名菜。水煮開(kāi)后，銀魚用濾網(wǎng)迅速在熱心中燙去腥味，取出蘑菇、蘿卜切絲、蔥、姜用熱油爆香，加入蘑菇絲和蘿卜絲翻炒，加入湯
煮開(kāi)，加入銀魚煮開(kāi)，加入太白粉調(diào)水，加入鹽和白胡椒調(diào)味，食用時(shí)滴幾滴芝麻油和香菜粉
5.上海菜肉餛飩

這是上海最常見(jiàn)的食物，但在當(dāng)?shù)夭蝗菀渍业健４箴Q飩的餡料有瘦肉、菜心等。餛飩皮嫩滑有彈性，比廣東餛飩強(qiáng)。湯底用豬骨和雞骨煮6個(gè)多小時(shí)。