紫薯面食多種花樣做法 紫薯10種吃紫薯餅的方法？紫薯饅頭是什么做的？ 方法/步驟第一步，紫薯隔水蒸熟，大的可以切成片再蒸。我用的比較小，整個蒸。第二步，用勺子把蒸好的紫薯壓碎，壓成紫薯泥。

紫薯面食多種花樣做法

紫薯10種吃紫薯餅的方法？

紫薯饅頭是什么做的？

方法/步驟
第一步，紫薯隔水蒸熟，大的可以切成片再蒸。我用的比較小，整個蒸。
第二步，用勺子把蒸好的紫薯壓碎，壓成紫薯泥。
第三步，將紫薯壓碎，倒入面粉中。
第四步，用手揉面粉和紫薯。
第五步，攪拌雞蛋，倒入紫薯粉，用筷子攪拌。如果還是干的，可以加一點(diǎn)水。
第六步，雞蛋在紫薯粉中攪拌后，用手揉成面團(tuán)。第七步，將面條揉成條狀。
第八步，把長條切成小面段。
第九步，用搟面杖搟成小餅。
第九步，在熱鍋里倒一點(diǎn)油（如果你喜歡吃更多的油，你可以倒更多的油）。將搟好的面餅放入鍋中，開始烤紫薯博餅。
步驟10，烙至兩面金黃色，聞起來有香味，餅面松軟即可出鍋。

紫薯面點(diǎn)的做法步驟圖，紫薯面點(diǎn)怎么做好吃？

做法:
紫薯去皮，切成小丁；
2.上鍋蒸熟后，稍冷，直接用手捏碎至無顆粒，備用；
3.將面團(tuán)的所有原料揉成光滑的白面團(tuán)，發(fā)酵至2倍左右；
4.將1/3的白面團(tuán)與紫薯泥揉成紫薯面團(tuán)；
52/3的白面團(tuán)與紫薯面團(tuán)平均分成小份；
6.先取一份白面團(tuán)搟成圓形(不需要中間厚的四周書)，包入紫薯面團(tuán)；
包好后，收口朝下。小刀沾點(diǎn)面粉，橫豎切兩刀；
8.放入蒸鍋中，靜置20分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵，大火蒸15分鐘左右；
火關(guān)后，虛蒸3-打開鍋蓋5分鐘。