電飯煲做蛋糕的方法 電飯煲蛋糕怎樣用電飯鍋做蛋糕？ 用料雞蛋 4低筋面粉 100克牛奶(或水) 100色拉油 500g糖(蛋白) 80檸檬汁或醋 3-5滴做法步驟1。準備好所有成分，分離蛋

電飯煲做蛋糕的方法

電飯煲蛋糕

怎樣用電飯鍋做蛋糕？

用料雞蛋 4低筋面粉 100克牛奶(或水) 100色拉油 500g糖(蛋白) 80檸檬汁或醋 3-5滴
做法步驟1。準備好所有成分，分離蛋清和蛋黃，將蛋清放入無水無油的容器中，打散蛋黃，加入油和牛奶攪拌均勻
2.將低筋面粉篩入蛋黃液中，Z字形攪拌均勻，放在一邊備用
3.將3滴檸檬汁滴入蛋清中，加入1/3的糖，低速產(chǎn)生大氣泡，再加入1/3的糖，大致氣泡變小，體積明顯變大。然后加入1/3糖，高速送至蛋白質(zhì)液，穩(wěn)定，插入筷子。
4.將1/3的蛋白液加入蛋黃液中，像烹飪一樣攪拌均勻，然后加入1/3的蛋白液，攪拌均勻，然后倒入剩余的蛋清中，攪拌均勻
5.電飯煲預(yù)熱，預(yù)熱后刷上油，倒入蛋糕液，輕輕震動幾下，產(chǎn)生大氣泡放上葡萄干(不喜歡也可以不加)，按烹飪鍵，煮熟后燉5分鐘，倒扣出膜

吃過好的家庭電飯鍋蛋糕

蛋糕粉 300克雞蛋 6個純牛奶 75克打蛋器 自動或手動玉米油 45g
做法步驟1。原材料在這里。我用自己的電鉆哈哈哈
六個土雞蛋打在盆里
3.然后倒入75克純奶
這個量正好
5.然后加入300克蛋糕粉，里面有糖和其他成分，直接加入
6.最好先手動打均勻，再用電鉆
七、打啊打，十分鐘后的樣子
8、二十分鐘
9.30分鐘，變白后加入45克玉米油，其他無色油均可
電飯鍋刷油，倒入
下幾顆葡萄干
電飯鍋按蛋糕鍵，40分鐘