用微波爐做蛋糕最簡單 怎樣用微波爐烤蛋糕?
用微波爐做蛋糕最簡單 微波爐能做蛋糕嗎?怎樣用微波爐烤蛋糕? 不建議用微波爐烘烤蛋糕。微波爐和烤箱有不同的加熱方式。你應該準備好被別人拒絕烘焙的東西。微波爐通過電磁波沖擊食材中的分子,產(chǎn)生
用微波爐做蛋糕最簡單

微波爐能做蛋糕嗎?
怎樣用微波爐烤蛋糕?
不建議用微波爐烘烤蛋糕。
微波爐和烤箱有不同的加熱方式。你應該準備好被別人拒絕烘焙的東西。微波爐通過電磁波沖擊食材中的分子,產(chǎn)生熱量,然后使食物加熱成熟。簡單來說就是由內而外加熱;烤箱通過加熱管的熱輻射加熱,食材由外而內加熱。所以兩者本質上是不一樣的。即使勉強用微波爐烘烤,也達不到烤箱的效果,不建議用微波爐烘烤。
用微波爐煮蛋糕需要多長時間?
微波爐做蛋糕
溫度:調至中高檔
時間:5分鐘左右.可先調整5分鐘.出來看看不夠熟,再調半分鐘或一分鐘.
沒有蛋糕模也沒關系。.我也沒有啊.可以進入微波爐的容器.
材料:
低筋面粉 80g
泡打粉 5g
雞蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少許
做法:
1.蛋黃與蛋白分開面粉與泡打粉混合.
2.將蛋黃、牛奶、40克糖、少許油混合,攪拌均勻.
3.將面粉和泡打粉的混合物倒入蛋黃混合物中,攪拌均勻。
4.然后開始打蛋白.估計很多人沒有打蛋器,也可以手動打蛋:
先玩一會兒,看一些泡泡,加40克白糖,也可以加兩次白糖,繼續(xù)玩…… 直到蛋白質的泡沫發(fā)生,而且相對較細.
5.將蛋白質分2-3次加入蛋黃混合物中,加入一次攪拌均勻,然后加入.直到完全攪拌均勻.
6.準備一個微波爐容器,周圍涂油.
將完全混合的漿液倒入容器中.
7.進入微波爐至中高檔火力,約5分鐘.5分鐘后打開,如果不夠熟悉,再加熱1分鐘.
微波爐調至中高檔火力5分鐘左右。
8.完成后,拿出來,倒扣在盤子上。!
你也可以在蛋糕上涂奶油.巧克力醬.果醬之類的~
總共45分鐘左右.