雞胸肉牙簽肉怎么做 一斤雞胸肉能做多少牙簽肉？電餅鐺做牙簽肉的做法？ 雞胸肉的大小可以做20斤-40個(gè)左右。材料主料:雞胸肉300克，干辣椒100克孜然粉1湯匙(15克)，料酒2湯匙(30

雞胸肉牙簽肉怎么做

一斤雞胸肉能做多少牙簽肉？

電餅鐺做牙簽肉的做法？

雞胸肉的大小可以做20斤-40個(gè)左右。材料主料:雞胸肉300克，干辣椒100克孜然粉1湯匙(15克)，料酒2湯匙(300克)ml），醬油2湯勺（30ml），鹽1茶匙(5克)、白砂糖1湯匙(15克)、淀粉2湯匙(30克)、辣椒1湯匙(15克)、蒜末1茶匙(5克)、姜末1茶匙(5克)、蔥花1茶匙(5克)。cm長，2cm寬，0.5cm厚片。干辣椒用剪刀剪成3片cm小段。2)取200ml將清水倒入鍋中，然后加入胡椒（1茶匙，5克），用中火煮5分鐘，制成胡椒水，冷卻備用。3）將胡椒水、孜然粉、淀粉、白砂糖、醬油、鹽和料酒混合在雞胸片中，攪拌均勻，然后腌制20分鐘。然后將每片羊肉重疊幾次，用牙簽穿上。4）將油放入中火加熱油鍋中的油中，直到60%熱，將牙簽肉放入其中，用大火迅速炸至羊肉變白斷生，然后取出瀝干油。5）鍋中留下低油，加熱厚度，放入干辣椒段。剩下的胡椒（10克）、蔥、姜和蒜末都很香。然后將牙簽肉翻炒均勻（約2分鐘）。

干炸牙簽雞肉的做法？

食材清單
腌肉粉20克
雞腿5個(gè)
牙簽十幾根
辣椒粉適量
將雞腿去骨，肉切成一厘米左右。
將腌肉粉放入雞肉中，攪拌20分鐘。
用牙簽把雞肉串好。
往鍋里倒一點(diǎn)油，燒到60%熱。
將所有串好的牙簽肉放入鍋中，用中小火慢慢煎。
一面煎至變色后翻煎另一面，注意溫度，千萬不要煎焦，記得勤翻面。
牙簽肉完全煮熟后，撒上適量的辣椒粉(不要吃辣的)和孜然粉。
8出鍋裝盤，外焦內(nèi)嫩的牙簽肉，味道不太好哦！