蘇州著名土特產(chǎn) 我們來看看蘇州有哪些特產(chǎn)。去蘇州旅游買什么特產(chǎn)？ 蘇州特產(chǎn)主要有:碧螺春茶、采芝齋糖果、宋錦、蘇式蜜餞、蘇式糕點、鹵豆腐干、蘇繡、太湖銀魚、桃花塢木刻年畫、紅木雕刻、絲

蘇州著名土特產(chǎn)

我們來看看蘇州有哪些特產(chǎn)。

去蘇州旅游買什么特產(chǎn)？

蘇州特產(chǎn)主要有:碧螺春茶、采芝齋糖果、宋錦、蘇式蜜餞、蘇式糕點、鹵豆腐干、蘇繡、太湖銀魚、桃花塢木刻年畫、紅木雕刻、絲綢(絲綢)、蘇扇、微雕、玉雕、太倉肉松、太倉壞油、常熟花邊、昆山并蒂蓮、奧灶面、陽澄湖大閘蟹、長江。
陽澄湖大閘蟹
被譽為蟹中之王，其外形特征：青背、白肚、黃毛、金爪、體壯。

藍(lán)背，蟹背青得發(fā)亮，清爽，半透明，煮熟后，顯純紅，紅得鮮艷。它不同于其他湖區(qū)螃蟹的灰色，顏色暗，土色重，成熟后呈淡紅色，紅中帶灰。
白肚，蟹肚是白色的，白色有光澤，給人一種水亮玉般的美感(隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，陽澄湖大閘蟹也在一些水深的地方養(yǎng)殖，所以其他湖區(qū)少量螃蟹肚是灰色或灰色的，或者白色不干凈。
黃毛，蟹爪上的絨毛，蟹爪上的須毛是黃色的。雄蟹絨毛又密又軟，沒有土屑。蟹爪上的毛一定要清爽黃色。其他湖區(qū)的蟹毛都是土色的，不干凈。
金爪，蟹爪尖呈煙絲狀金黃色。其他湖區(qū)的蟹爪尖沒有明顯的金黃色。
陽澄湖大閘蟹體壯，墩厚，結(jié)實，兩爪粗壯有力，放在玻璃上可以撐起，自由爬行。
與其他湖蟹相比，同樣大小的蟹，陽澄湖蟹體重要重得多，沒有一殼水。陽澄湖大閘蟹是蟹中之王。它的顏色、香味和味道都很棒。螯封嫩玉雙滿，殼凸紅脂塊香。橙色的蟹黃、白玉般的脂膏、白嫩的蟹肉，造色、香味、味道都很好，這是其他湖蟹無法比擬的。難怪張?zhí)追蛉颂婆吭娬f:陽澄湖蟹不好，為什么這輩子要住蘇州？

蘇州是一座歷史悠久的文化古城。俗話說上有天堂，下有蘇杭。去蘇州有哪些好吃的特產(chǎn)？
1、叫化雞

叫化雞是江蘇省蘇州常熟的地方傳統(tǒng)名菜，歷史悠久。相傳成立于明末清初，制作方法相對簡單。以雞為主要原料，宰殺清洗內(nèi)臟，用黃泥將雞全部涂抹，然后放入火中煨烤。這樣做出來的叫化雞脆嫩，風(fēng)味獨特，還含有蛋白質(zhì)、氨基酸等豐富的營養(yǎng)。
2、太倉肉松

太倉肉松是江蘇省蘇州太倉的特色產(chǎn)品，歷史悠久。據(jù)相關(guān)文獻記載，已有100多年的歷史。太倉肉松以優(yōu)質(zhì)豬后腿精肉為主要原料，配以醬油、冰糖、黃酒等配料。它是通過傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝制成的。肉松味道鮮美，香味可口，老少皆宜。
3、楓鎮(zhèn)大面

楓鎮(zhèn)大面是江蘇蘇州的傳統(tǒng)美食，歷史悠久。乾隆下江南品嘗后，我非常欣賞它。從此，楓鎮(zhèn)大面享有盛譽。楓鎮(zhèn)大面被譽為蘇州最難做、最精致、最美味的面條，選用優(yōu)質(zhì)五花肉。面粉和湯是主要原料，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制成。味道鮮美，香氣撲鼻。