翡翠白玉湯簡單做法 珍珠翡翠白玉湯的做法珍珠翡翠白玉湯是？ 自古以來，我國就有許多關(guān)于描寫美食的典故。今日我們來看看這樣一道珍珠翡翠白玉湯： 先說說珍珠翡翠白玉湯的由來。據(jù)說在朱元璋成為

翡翠白玉湯簡單做法

珍珠翡翠白玉湯的做法

珍珠翡翠白玉湯是？

自古以來，我國就有許多關(guān)于描寫美食的典故。今日我們來看看這樣一道珍珠翡翠白玉湯：

先說說珍珠翡翠白玉湯的由來。據(jù)說在朱元璋成為明朝皇帝之前，他向一個乞丐要了一碗湯。當(dāng)時朱元璋吃完之后，突然覺得很好吃，就問老太太這湯的名字。他從來沒有想過別人隨便說的珍珠翡翠白玉湯，他馬上就記住了。成為上帝后，朱元璋要求廚師給自己做這湯，但廚師在哪里可以做呢？后來派人去找老太太，才知道這湯只是一個混有爛白菜、剩飯等食材的雜燴湯。
因此，這種珍珠翡翠白玉湯也因此流傳，成為一道名菜。
這就是珍珠翡翠白玉湯的由來。聽到這個名字你覺得很高嗎？其實現(xiàn)在我們每天都做這種湯。

傳說朱元璋打敗仗，逃到破廟。他又餓又累。他從馬來沒有醒來。破廟里有兩個乞丐在煮一鍋剩菜。他們救了朱元璋，喂了湯飯。朱元璋問他們這湯飯叫什么名字這么香。他們告訴朱元璋這叫珍珠翡翠白玉湯。今天，這道湯被廚神改版成家常菜。
小貼士:提示:根據(jù)個人喜好加減調(diào)味料。也可以調(diào)一碗汁吃(醋加白胡椒加香油)。

珍珠翡翠白玉湯
他被迫在家鄉(xiāng)皇覺寺當(dāng)和尚，以便吃一頓飯。然而，不久，他的家鄉(xiāng)發(fā)生了災(zāi)難和荒地，寺廟里的香被忽視了，所以他不得不出去化緣。與此同時，他經(jīng)歷了世界的滄桑，經(jīng)常一整天都吃不到一頓飯。有一次，他連續(xù)三天沒有得到任何東西，又餓又暈，在街上暈倒了。后來，他救了一個路過的妻子，帶回家，把家里唯一的豆腐塊和一小撮菠菜放在一起，紅根綠葉，倒了一碗剩飯煮，給朱元璋吃。朱元璋吃完飯，精神振奮，問妻子剛才吃了什么。妻子苦中求樂，開玩笑說這叫珍珠翡翠白玉湯。后來，朱元璋投奔紅巾軍，成為皇帝，品嘗了世界上的美味佳肴。突然有一天，他生病了，什么也吃不下，于是他想起了在家鄉(xiāng)乞討時吃的珍珠翡翠白玉湯，立即命令御廚給他吃。廚師別無選擇，只能用珍珠、翡翠和白玉一起煮成湯。朱元璋嘗了之后，覺得根本不對味道，又讓人找到了一位家鄉(xiāng)的廚師去做。他想：既然他真的很聰明，他對白玉湯很感興趣，我不妨來個仿制品碰運氣。因此，我不妨去碰碰碰碰碰運氣。他用魚龍代珍珠，用紅柿椒切條代翡翠(翡翠為紅玉)，用菠菜代翡翠(翡翠為綠玉)，用豆腐代白玉，倒魚骨湯。把這道菜送上后，朱元璋覺得味道很好，就像老婆婆給他的一樣，于是下令重賞廚師。廚師得賞錢后，生病回家，把朱皇帝喜歡的菜傳給鳳陽父母。