如何用微波爐煮飯？

微波爐蒸米飯?jiān)趺醋?以前用電飯煲蒸沒想到微波爐也能？

1.首先，最好選擇微波爐專用蒸飯容器。當(dāng)我們購買微波爐時(shí)，我們會(huì)配備一個(gè)蒸飯鍋。最適合用它做飯。
2.其次，淘米后，一定要將米飯浸泡20分鐘左右，這樣才能使米飯充分吸收水分，減少烹飪時(shí)間，使米飯軟硬適中。需要注意的是，我們用來泡米飯的水是直接煮米飯的水，所以浸泡時(shí)要把水的比例放好，一般是1:1.5就可以了。
3.蓋上浸泡過米飯的容器，放入微波爐中，高火5分鐘，再等幾分鐘。目的是讓米粒充分浸泡，然后中火10分鐘。

如何用微波爐煮飯？

步驟：
1.首先，最好選擇微波爐專用蒸飯容器。當(dāng)我們購買微波爐時(shí)，我們會(huì)配備一個(gè)蒸飯煲。用它做米飯是最合適的。
2.其次，淘米后，一定要將米飯浸泡20分鐘左右，這樣米飯才能充分吸收水分，減少烹飪時(shí)間，使米飯軟硬適中。需要注意的是，我們用來泡米飯的水是直接煮米飯的水，所以浸泡時(shí)要把水的比例放好，一般是1:1.5就可以了。
3.蓋上浸泡過米飯的容器，放入微波爐中，高火5分鐘，等待幾分鐘。目的是讓米粒充分浸泡，然后中火10分鐘。
4.時(shí)間到了，不要馬上拿出鍋，讓它在微波爐里停留10分鐘左右。因?yàn)檫@10分鐘，雖然微波爐停止運(yùn)轉(zhuǎn)，但米飯內(nèi)部還在摩擦加熱，會(huì)讓米飯更軟更爛。10分鐘后，取出鍋，打開，松軟可口的米飯就準(zhǔn)備好了。

如何用微波爐加熱飯？

1.將待加熱的食物放入微波爐碗中，蓋上蓋子。注意微波爐碗蓋不要密封嚴(yán)密，要有透氣孔；
2、覆蓋微波爐蓋，旋轉(zhuǎn)按鈕選擇加熱火力和時(shí)間；
3、微波爐加熱時(shí)間到了會(huì)發(fā)出提示聲，我們把加熱好的食物拿出來。
微波爐加熱食物注意事項(xiàng)：
1.主食噴點(diǎn)水。如果熱米飯用大火，一碗米飯一般可以轉(zhuǎn)2-3分鐘。如果是中火，一個(gè)滿滿的飯盒通常需要5分鐘左右的熱量。熱米飯一定要蓋上，這樣熱出來才軟可口。另外，熱饅頭、蛋糕等面食時(shí)，最好先噴點(diǎn)水，加熱1-2分鐘，以免干硬。
2.湯中間要攪拌。湯加熱時(shí)，內(nèi)部溫度往往很高，表面不夠熱。因此，湯最好不要一次熱到位，以免湯濺到位。應(yīng)分兩次加熱，中間攪拌，加熱更快更均勻。取出時(shí)注意避免燙傷。
3.最好蓋上熱素菜和肉菜。一般素菜中火或大火加熱2-3分鐘，肉3分鐘左右。如果是冷凍食品，加熱時(shí)間要長一點(diǎn)，4-5分鐘。
4.加熱土豆、香腸等帶皮食物時(shí)，必須先用叉子或刀扎幾個(gè)小孔，否則會(huì)因壓力爆裂，容易造成電器損壞和人員燙傷。因?yàn)殡u蛋有殼和蛋膜，直接加熱會(huì)爆裂。加熱雞蛋時(shí)，最好先剝皮，放入水中，加熱1分鐘左右，保證安全，保持雞蛋鮮嫩。
同樣，密封瓶里的食物也不能放在微波爐里煮，以免爆炸。微波爐加熱時(shí)不能使用鐵容器，最好是優(yōu)質(zhì)瓷器或微波爐專用盒。