米其林三星中國(guó)有幾家 全球米其林三星有多少？米其林最高級(jí)別幾星？ 米其林的評(píng)價(jià)相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)、公平，甚至幾乎苛刻，世界上只有45家米其林三星級(jí)餐廳。米其林是一家歷史悠久的法國(guó)權(quán)威評(píng)估機(jī)構(gòu)，專門評(píng)

米其林三星中國(guó)有幾家

全球米其林三星有多少？

米其林最高級(jí)別幾星？

米其林的評(píng)價(jià)相當(dāng)嚴(yán)謹(jǐn)、公平，甚至幾乎苛刻，世界上只有45家米其林三星級(jí)餐廳。米其林是一家歷史悠久的法國(guó)權(quán)威評(píng)估機(jī)構(gòu)，專門評(píng)估餐飲業(yè)。1900年，米其林輪胎的創(chuàng)始人出版了一本指南，供旅客在旅途中選擇餐廳，即米其林紅色寶典 之后，每年翻新推出的米其林紅色寶典被美食家視為珍寶，被譽(yù)為歐洲美食圣經(jīng)。后來，它開始每年為法國(guó)餐館評(píng)估星級(jí)。其星級(jí)評(píng)分為三級(jí):一顆星是值得參觀的餐廳，是同類飲食風(fēng)格中特別優(yōu)秀的餐廳；兩家星級(jí)餐廳的烹飪技巧非常出色，是一家值得繞道參觀的餐廳；三星是一家值得特別安排一次旅行參觀的餐廳，有著永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的美味，據(jù)說值得飛專程就餐。評(píng)為星級(jí)，尤其是三星級(jí)餐廳，對(duì)于一家餐廳和廚師來說是無限風(fēng)光和榮耀，可以帶來滾滾財(cái)源。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，按照國(guó)外米其林三星級(jí)餐廳的價(jià)格定位，人均消費(fèi)約為3000元。~4000元。數(shù)著米其林的星星吃大餐，在歐洲是一種很高的享受水平。即使是米其林星星，在歐美餐飲業(yè)也是一種很高的榮耀

中國(guó)有多少家米其林餐廳？

30家，所謂的米其林餐廳，是指在《米其林紅色指南》標(biāo)記為星級(jí)標(biāo)志的餐廳。在中國(guó)，只有上海的一個(gè)城市獲得了米其林的官方指南。2017年9月20日，米復(fù)其林系統(tǒng)在上海世博會(huì)上正式發(fā)布了第二版上海米其林指南，共有129家餐廳成功入圍今年的名單，其中30家被評(píng)為米其林星級(jí)餐廳。

中國(guó)有多少米其林廚師？

一共兩個(gè)。廣州廚師成為mainlandChina第一位年輕的米其林廚師。中國(guó)餐飲人成為米其林服務(wù)獎(jiǎng)第一位非歐洲獲得者。這是一個(gè)歷史性的突破。

今天，2020年廣州米其林指南正式發(fā)布。作為米其林今年在mainlandChina發(fā)布指南的第一個(gè)城市，廣州誕生了兩星10星，共有89家餐廳，比去年增加了6家。

特別引人注目的是，米其林頒發(fā)了兩個(gè)新的個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)！結(jié)束了米其林在mainlandChina只評(píng)論餐廳而不評(píng)論廚師的歷史。其中，廣州宏偉酒店廣宇軒(一星)司徒劍泉廚師獲得米其林廣州年輕廚師獎(jiǎng)，成為mainlandChina第一位米其林廚師，也是中國(guó)第二位獲得這一獎(jiǎng)項(xiàng)的人。廣州炳盛私廚(一星)毛曉香女士獲得米其林廣州服務(wù)獎(jiǎng)，成為世界非歐洲第一位獲得這一獎(jiǎng)項(xiàng)的餐飲人！