冬至吃什么風(fēng)俗食物 餃子餃子是中國(guó)北方許多節(jié)日中不可缺少的食物之一。它不僅在冬至吃餃子，而且在節(jié)日期間吃餃子。餃子是一種用面團(tuán)包裹的餡料，味道鮮美，作為主食吃得很好。民間諺語(yǔ)：10月1日，冬至，

冬至吃什么風(fēng)俗食物

餃子
餃子是中國(guó)北方許多節(jié)日中不可缺少的食物之一。它不僅在冬至吃餃子，而且在節(jié)日期間吃餃子。餃子是一種用面團(tuán)包裹的餡料，味道鮮美，作為主食吃得很好。民間諺語(yǔ)：10月1日，冬至，家家戶戶吃餃子、冬至吃餃子不凍耳朵等，冬至氣溫低，此時(shí)最適合吃羊肉餃子，美味滋補(bǔ)。餃子的形狀像元寶，有致富的意義，冬至吃它不僅美味的意義也很好。

冬至吃什么大家來(lái)說(shuō)說(shuō)吧？

糯米八寶飯
南方一些地區(qū)也有冬至吃糯米八寶飯的習(xí)慣。八寶飯的食材非常豐富，口感柔軟甜美。很多人喜歡吃。古人認(rèn)為冬至吃八寶飯是為了驅(qū)除疫鬼，防災(zāi)祛病，而八寶飯，這個(gè)名字也很吉祥。此外，糯米味甘，性溫，能滋養(yǎng)人體正氣，起到御寒滋補(bǔ)的作用。熱氣騰騰地放在桌子上，吃起來(lái)也很暖和。最適合冬天吃。冬至不要錯(cuò)過(guò)。

湯圓
餃子是南方人在冬至和春節(jié)期間吃的美味佳肴。它又軟又甜，又圓又圓。冬天多吃也能驅(qū)寒暖身。大人小孩都很喜歡?？梢杂靡恍┕咧龀晌孱伭墓唢溩樱埠懿诲e(cuò)。你也可以做炸餃子、圓圈等等都很好吃。我們家冬至更喜歡吃咸餃子。把肉包在糯米皮里，放在鍋里，加入配菜一起煮咸餃子。又香又軟。

餃子的原名不叫餃子，北方很多地方都叫扁食。它的發(fā)明者是東漢時(shí)期的醫(yī)學(xué)圣人張仲景。據(jù)說(shuō)張仲景當(dāng)時(shí)是一名醫(yī)生。當(dāng)他老了，他辭職回家。

當(dāng)時(shí)是隆冬，他看到村民們因?yàn)楹?，耳朵凍壞了，凍壞了。作為一名退休的老中醫(yī)，張仲景心里很不忍，于是決定幫忙。他命他的弟子們?cè)诮稚洗罱ㄒ粋€(gè)溫室，舉起一個(gè)大鍋，給村民們一種祛寒?huà)啥鷾梢则?qū)寒保暖，治愈凍耳。方法是把羊肉、辣椒和一些中藥放在大鍋里煮。煮熟后，取出這些成分，用刀切碎，然后用搟好的面團(tuán)包起來(lái)，取名餃子耳朵，在大鍋里煮。煮熟后，分為村民。每人有兩個(gè)餃子耳朵和一碗肉湯。從冬至開(kāi)始，人們不再感冒，血液流動(dòng)順暢，耳朵發(fā)熱。不知不覺(jué)中，許多人的爛耳朵慢慢恢復(fù)。