椰子肉的正確吃法 怎么吃椰子肉？椰子肉應(yīng)該怎么吃？拿水煮嗎？ 椰子肉有很多吃法，下面就為大家介紹一下海南:1、生吃椰肉中午喝椰子水，椰子汁飽滿，香甜可口。吃椰子肉要選擇稍微嫩一點的椰子。嫩

椰子肉的正確吃法

怎么吃椰子肉？

椰子肉應(yīng)該怎么吃？拿水煮嗎？

椰子肉有很多吃法，下面就為大家介紹一下海南:
1、生吃椰肉
中午喝椰子水，椰子汁飽滿，香甜可口。吃椰子肉要選擇稍微嫩一點的椰子。嫩椰子肉又甜又滑，不會有老椰子肉帶硬帶粉的味道。喝完椰子汁，可以把椰子切成兩半，拿勺子撿起里面的椰子肉。你可以享受光滑嫩滑的椰子肉。
2、榨椰汁：
榨椰子汁要選擇不老不嫩的椰子。將椰肉放入果汁機中，加入牛奶榨汁。榨好后，濃濃的椰奶就準(zhǔn)備好了。你可以根據(jù)個人喜好加一些糖。糖的甜度由個人決定。除了做椰子汁，還可以搭配粗糧做海南特色美食，清涼爽口，還可以做木瓜椰奶凍，有美容養(yǎng)顏的功效。
3、做配菜：
可以做椰子雞湯，也可以炒肉。最受海南人歡迎的應(yīng)該是椰子雞湯。椰子雞湯是海南特色美食之一，主要由椰子水、椰子肉和海南特色文昌雞制成。首先，將兩個椰子倒入椰子汁中（椰子水根據(jù)菜肴的數(shù)量增加），切成條狀的椰子肉倒入鍋中。椰子水沸騰后，將切好的雞肉倒入鍋中燉5到10分鐘，然后煮熟。煮時間不宜過長，否則雞肉就不會那么嫩了。為了保持雞湯的美味，不建議放任何調(diào)味料。

吃之前也要注意，先喝湯再吃雞肉。先喝湯，再吃雞肉，再刷其他配菜，以免影響雞湯的原汁原味。醬料可以是蔥、姜、蒜、小米椒和綠金桔，這樣椰子雞湯才完美！
4.、其他吃法：椰子肉除上述吃法外，還可制作椰子凍、椰子飯、椰子糖（海南特產(chǎn)）、椰子絲等！