手工元宵的做法 正月十五元宵節(jié)，一碗糯米粉包20個(gè)餃子，少糖少油，比速凍強(qiáng) 運(yùn)城炸元宵的做法？ 美麗的日子，元宵節(jié)，美

手工元宵的做法

正月十五元宵節(jié)，一碗糯米粉包20個(gè)餃子，少糖少油，比速凍強(qiáng)

運(yùn)城炸元宵的做法？

美麗的日子，元宵節(jié)，美麗的月亮，祝賀團(tuán)聚。元宵節(jié)如期到來，此時(shí)鳳笛聲，玉壺光，一夜之間永恒的絕唱會(huì)縈繞在耳邊，元宵節(jié)是中國的嘉年華之夜，燈，人們旅行，三五組，吃餃子，猜謎，欣賞燈籠，點(diǎn)燈籠，快樂明亮驅(qū)散漫長而沉悶的冬天。

元宵節(jié)和餃子都是元宵節(jié)的習(xí)俗，但它們是兩種完全不同的食物。元宵節(jié)只需要做餡料，放入糯米粉中滾，適合大規(guī)模生產(chǎn)，餡料相對單一。餃子需要一個(gè)接一個(gè)的包，餡料豐富多樣，味道相對柔軟、糯、甜。元宵節(jié)即將到來，分享包餃子的簡單方法，煮甜軟糯不露餡，一碗糯米粉足夠包20，足夠全家吃，餡料也可以做少糖少油，吃不怕胖，味道比速凍好多了。

黑芝麻湯圓 所需食材：糯米粉3000g、黑芝麻300g、白糖50g、黃油或豬油30g

1.準(zhǔn)備一碗熱開水，倒入提前準(zhǔn)備好的糯米粉，攪拌至絮狀，揉成面團(tuán)，加入適量糯米粉繼續(xù)揉面，直到面團(tuán)光滑。

小貼士:糯米粉一定要用開水燙面，這樣才會(huì)粘稠，否則后期包餃子容易開裂。
2、芝麻洗凈，瀝干水分，放入無油無水的煎鍋中，小火慢炒5-10分鐘后，直到芝麻發(fā)出噼啪聲，然后聞到芝麻的香味，把芝麻放進(jìn)破壁機(jī)，加入適量的糖做成碎片，像甜朋友可以加更多。

黃油融化，加入芝麻粉，攪拌均勻，芝麻粉變粘，揉成均勻大小的球
提示：選擇黃油或豬油，原因是冷容易凝固，所以餡料容易組裝，最后包餃子不容易變形，如果家里沒有這兩種，你可以選擇蜂蜜代替。
3.取一份糯米面團(tuán)，揉成球，按成圓餅，包上餡料，收緊虎口團(tuán)圓，最后放入干糯米粉中滾動(dòng)，防止粘連，這樣就完成了。