十大特色餐飲 無(wú)錫十大特色餐飲？什么是特色小餐飲？ 1無(wú)錫小籠包無(wú)錫饅頭，當(dāng)?shù)厝擞址Q饅頭，以其薄薄的皮膚和鹵水而聞名于全國(guó)。無(wú)錫饅頭需要用優(yōu)質(zhì)面粉制作，成品不破皮，翻身不漏底，一吮吸全鹵，

十大特色餐飲

無(wú)錫十大特色餐飲？

什么是特色小餐飲？

1無(wú)錫小籠包
無(wú)錫饅頭，當(dāng)?shù)厝擞址Q饅頭，以其薄薄的皮膚和鹵水而聞名于全國(guó)。無(wú)錫饅頭需要用優(yōu)質(zhì)面粉制作，成品不破皮，翻身不漏底，一吮吸全鹵，味道鮮不油膩。因?yàn)闊o(wú)錫的地方風(fēng)味，無(wú)錫饅頭比其他地方更甜。餡料鮮甜，皮薄不漏。
2、清炒蝦仁
炒蝦是江浙地區(qū)的經(jīng)典家常菜。配料多樣，調(diào)味料清淡。核心是突出蝦本身的美味。炒蝦對(duì)食材要求很高。大河蝦應(yīng)該足夠新鮮才能去皮。炒好后，它們是淡粉色的，味道特別好Q堅(jiān)實(shí)的彈性。蝦仁飽滿，口感飽滿，味道鮮美。Q彈。
3、太湖一鍋鮮
太湖一鍋新鮮是無(wú)錫當(dāng)?shù)氐奶厣称贰Ｌa(chǎn)的水產(chǎn)品被用作一鍋燉菜。雖然方法簡(jiǎn)單簡(jiǎn)單，但味道非常美味。太湖一鍋新鮮材料貼近百姓，但一定要新鮮。成菜湯的背景顏色如乳白色，味道鮮美，被稱為新鮮眉毛的食物。漁民的味道，濃郁的湯頭。
4、無(wú)錫排骨
無(wú)錫排骨又稱無(wú)錫肉骨，是糖醋風(fēng)味中具有代表性的傳統(tǒng)特色菜。選用新鮮豬排，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤(rùn)，口感酥脆酸甜，深受江南食客歡迎，通常可作為宴會(huì)涼菜。酸甜可口，是宴會(huì)涼菜的最佳選擇。
5、玉蘭餅
玉蘭餅是無(wú)錫的傳統(tǒng)小點(diǎn)，因其在玉蘭花季節(jié)制作而得名。玉蘭餅是用糯米做成的皮，用各種餡料包裹。鮮肉、豆沙和玫瑰是常見的口味。油炸玉蘭餅皮金黃酥脆，外酥內(nèi)香。

樓外樓
杭州樓外樓餐廳是一家有160年歷史的著名餐廳。它位于美麗的西湖孤山腳下，毗鄰平湖秋月、鶴亭、瑪瑙坡、西陵橋、蘇小墓、六一泉、四照閣、西陵印社、余樓、秋瑾墓、中山公園、文蘭閣、浙江博物館等一些著名的自然文化景點(diǎn)。樓外樓成立于公元1848年（清道光28年）。它的創(chuàng)始人洪瑞堂是一位從紹興來(lái)杭州謀生的落第文人。他從南宋詩(shī)人林生的詩(shī)中取了三個(gè)字，把自己的店命名為樓外樓。
杭州山外山餐廳位于美麗的西子湖杭州植物園，背靠青龍山，面對(duì)山水公園，左靠玉泉池。綠蔭環(huán)繞，鳥語(yǔ)花香，是國(guó)內(nèi)外著名的西湖餐廳。山外山的名字始建于1903年，起源于南宋詩(shī)人林生的名句山外青山樓外樓。已有105年的歷史。
山外山供應(yīng)的菜肴都是杭州菜中的傳統(tǒng)名菜，其中松子桂魚、芙蓉雞片、竹筍炒魚等擅長(zhǎng)制作。是文化名人經(jīng)常光顧和品嘗各種新鮮美食的著名餐廳。
天外天
天外天餐廳成立于1910年，杭州天外天餐廳位于靈隱寺飛來(lái)峰下，俯瞰杭州西湖，聞到古剎鐘聲，夜伴潺流水，周圍古樹參天，四季鳥語(yǔ)花香，是國(guó)內(nèi)外游客休息的最佳場(chǎng)所。