云南麗江特產(chǎn)是什么 麗江四大特產(chǎn)：云南有什么特產(chǎn)？ 1.麗江粑粑 麗江巴巴分為甜味和咸味兩種口味。主要原料是麗江生產(chǎn)的精細(xì)小麥面，加入玉龍雪山流下來的泉水揉成面團，在大理石板上涂上植物油

云南麗江特產(chǎn)是什么

麗江四大特產(chǎn)：

云南有什么特產(chǎn)？

1.麗江粑粑

麗江巴巴分為甜味和咸味兩種口味。主要原料是麗江生產(chǎn)的精細(xì)小麥面，加入玉龍雪山流下來的泉水揉成面團，在大理石板上涂上植物油，搟成薄片，涂上化油，撒上火腿粉或糖，卷成圓柱形，兩端扁平，中間包裹芝麻、核桃仁等調(diào)味料，然后用平底鍋烤成金黃色。

2.雞豆涼粉

雞豆是麗江特有的一種豆類，產(chǎn)于麗江壩。它是一種大豆材料。因為它看起來像雞頭的眼睛，所以用雞豆做成的涼粉叫雞豆涼粉。雞豆涼粉分為兩種吃法:冷吃和熱吃。夏天多冷吃，把涼粉切成片腌制。冷季多吃熱食。

3.酥油茶

麗江與西藏接壤，是一個高海拔地區(qū)，牦牛豐富，所以酥油茶也是麗江的傳統(tǒng)飲食。酥油茶是從牦牛奶中提取的，去除奶渣，將油凝固成蛋糕。酥油茶是由酥油、磚茶、核桃仁、芝麻、麻籽、雞蛋、精鹽制成的。煮茶，用特殊的酥油桶攪拌，最后做成酥油茶。酥油茶分為甜味和咸味兩種口味。它是用酥油、雞蛋、鹽、麻籽、花生、核桃等，然后加入燉茶，放在一個細(xì)長的木桶里，用棍子反復(fù)攪拌，當(dāng)?shù)厝艘脖环Q為酥油茶。它是麗江許多民族喝茶的主要方式

4.米灌腸

米灌腸在納西語中被稱為麻補。它是將米飯或糯米蒸熟，混合在新鮮的豬血、蛋清和各種香料中，然后倒入洗凈的豬大腸中，密封蒸熟。切片可煎可蒸，儲存時間長，是納西族傳統(tǒng)美食，是麗江獨特的飲食方式。

麗江十大特產(chǎn)
1、麗江三川火腿

麗江三川火腿是麗江永勝縣的特產(chǎn)。雖然不如云南宣威火腿出名，但味道不亞于宣威火腿。外觀紅潤，香味醇厚，營養(yǎng)豐富。

2、華坪芒果

華坪芒果是麗江市華坪縣著名的特色水果。當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀粭l件造就了華坪芒果的優(yōu)良品質(zhì)。華坪芒果不僅外形美觀，色澤金黃，而且口感甜美，營養(yǎng)豐富。

3、玉龍滇重樓

玉龍云南重樓是麗江市玉龍納西族自治縣的特色農(nóng)產(chǎn)品。云南重樓又稱獨角蓮，藥用價值高，具有清熱解毒、止血鎮(zhèn)痛等功效。