適合春天吃的十款菜 立春必吃的八道菜？春天吃什么好？ 春天的開始是24個太陽術(shù)語中的第一個太陽術(shù)語。春天的到來標(biāo)志著春天的開始，天氣逐漸恢復(fù)，一切都恢復(fù)了，各種自然生物準(zhǔn)備出發(fā)，所謂的一年

適合春天吃的十款菜

立春必吃的八道菜？

春天吃什么好？

春天的開始是24個太陽術(shù)語中的第一個太陽術(shù)語。春天的到來標(biāo)志著春天的開始，天氣逐漸恢復(fù)，一切都恢復(fù)了，各種自然生物準(zhǔn)備出發(fā)，所謂的一年的計劃在于春天。因此，當(dāng)春天回到地球，溫暖寒冷時，人們的生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)也需要稍微調(diào)整一下。我推薦8種適合春的蔬菜，營養(yǎng)全面，身體吃得好，有很強的抵抗力來抵抗病毒的入侵，春天記得吃哦。
豆芽
春天吃春芽。春天，所有的植物都生長出新鮮的綠色芽，可以吃很多春芽，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、生菜等。豆芽具有發(fā)散作用，吃不僅能滋潤水分，還能幫助人體產(chǎn)生陽氣。在春天吃豆芽時，你不必加肉，以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。
春筍
說到吃春天，我不得不提到竹筍。竹筍以其鮮嫩、清爽可口、味道新鮮、烹飪不變色、食物不油膩等特點被稱為素食第一產(chǎn)品。它富含大量的膳食纖維，可以光滑方便，有助于消化。因為竹筍本身含有少量的脂肪、淀粉和刮油的效果。
白蘿卜
吃蘿卜咬春也是立春的一種習(xí)俗。蘿卜中含有維生素C鋅能促進(jìn)消化，增加食欲，蘿卜中含有木質(zhì)素，能提高細(xì)胞活力，幫助增強身體免疫力，提高抗病能力，也能緩解春季嗜睡。
韭菜
韭菜又稱起陽草，性溫，具有補腎補陽的作用。春天氣候不同。建議人們在春天多吃春韭菜，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣旺盛，影響脾胃的消化吸收功能。多吃春韭菜可以增強脾胃之氣，有益肝功能。
?洋蔥
洋蔥味道辛辣，春天吃一些洋蔥，能刺激胃，促進(jìn)消化，抗疲勞，增強體質(zhì)，也能促進(jìn)人體細(xì)胞活力和新陳代謝，能預(yù)防感冒，因為洋蔥與大蒜物質(zhì)——大蒜素相同，這種物質(zhì)具有很強的殺菌能力，預(yù)防傷寒感冒，春季呼吸道感染。
?白菜
俗話說卷心菜不如卷心菜，卷心菜是一種非常常見的蔬菜，很多人非常喜歡，脆可口，營養(yǎng)美味，清熱解火，本身含有大量的水和豐富的膳食纖維，這兩種物質(zhì)可以幫助我們的腸蠕動和補充水，可以幫助消化，促進(jìn)排泄，吃卷心菜可以預(yù)防便秘，維持腸道健康。
?菠菜
在許多蔬菜中，菠菜適合滋養(yǎng)肝臟和保護肝臟。菠菜是春季的季節(jié)性蔬菜，菠菜根紅葉綠，鮮嫩可口。菠菜不僅含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且大多數(shù)營養(yǎng)物質(zhì)比其他蔬菜高幾倍，因此被稱為營養(yǎng)寶庫。春季吃菠菜能滋陰潤燥，疏肝養(yǎng)血。
?萵筍
春季也是各種過敏性疾病的高發(fā)季節(jié)。生菜中的一些物質(zhì)可以抵抗春季過敏引起的鼻炎，緩解過敏患者的疼痛。生菜味道清新，略帶苦味。這種獨特的氣味能刺激消化酶的分泌，增強食欲。生菜多汁，能促進(jìn)胃液和膽汁的分泌，有利于胃的消化吸收。如果你有食欲不振或消化不良的癥狀，不妨多吃生菜！