來大理必吃十大美食 大理特色美食？大理有哪些美食？ 大理有12個(gè)縣市，每個(gè)縣都有自己的特色菜。如巍山烤肉餌絲、蜜餞、鶴慶吹肝、豬肝、永平桃醋、燉雞、洱源雕梅、乳扇、南澗鍋巴油粉、賓川海濱魚

來大理必吃十大美食

大理特色美食？

大理有哪些美食？

大理有12個(gè)縣市，每個(gè)縣都有自己的特色菜。如巍山烤肉餌絲、蜜餞、鶴慶吹肝、豬肝、永平桃醋、燉雞、洱源雕梅、乳扇、南澗鍋巴油粉、賓川海濱魚、大理生皮、酸辣魚等……
說到大理菜，我不得不提到一種飲料。外地來大理旅游的人經(jīng)常品嘗飲料三茶，原料來自大理的不同地方。
茶是大理當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的普通綠茶。工藝粗糙，味道苦澀。使用前，用土陶罐在火上炒香。糖是鶴慶生產(chǎn)的紅糖，乳扇是洱源生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)乳扇(現(xiàn)在大理市也做)，核桃是用漣漪生產(chǎn)的大泡核桃，加上少許桂皮、花椒、生姜、蜂蜜等。這些原料并不完全來自大理，而是制成了代表白族文化的飲料。它代表了大理人對(duì)生活和生活的詮釋:苦、甜、回味。

白族十大美食？

白族是中國(guó)第15個(gè)少數(shù)民族，主要分布在云南、貴州、湖南等省，其中云南白族人口最多，主要生活在云南省大理白族自治州。十大食品有乳扇、砂鍋魚、砂鍋豆腐、豬肝新鮮、吹肝、生皮、彌渡卷蹄、木瓜雞、酥餅西洲巴巴、諾鄧火腿、白泥鰍鉆豆腐等。