肇慶本地特色美食 肇慶有哪些特色美食？肇慶有什么美食？ 蒸餃、廣東香腸粉、竹竿粉等，一般市場(chǎng)或餐館都會(huì)出售，對(duì)于竹竿粉，現(xiàn)在城市一般看不到。在地圖上，通常會(huì)有更多的郊區(qū)或農(nóng)村地區(qū)。如果你想

肇慶本地特色美食

肇慶有哪些特色美食？

肇慶有什么美食？

蒸餃、廣東香腸粉、竹竿粉等，一般市場(chǎng)或餐館都會(huì)出售，對(duì)于竹竿粉，現(xiàn)在城市一般看不到。在地圖上，通常會(huì)有更多的郊區(qū)或農(nóng)村地區(qū)。如果你想吃正宗的竹竿粉，建議你去佛山和廣州。那里不僅先做，而且很好吃。

肇慶美食？

肇慶的餐飲以粵菜為主，既有南北風(fēng)味，又有中西風(fēng)味，集菜肴、小吃、小吃于一體的地方風(fēng)味。主要地方特色有:德慶五福雞、西江第一平、竹竿粉、德慶酥、龍?zhí)渡徟籂F豬手、茶油雞、四會(huì)瀨粉、地豆炭燒肉、雞湯、無杜石螺等。
1、德慶五福雞
五福雞是德慶縣官圩鎮(zhèn)獨(dú)具特色的優(yōu)質(zhì)品牌雞。它以山地放養(yǎng)而聞名，肉質(zhì)嫩滑，皮薄骨香，雞味濃郁，在市場(chǎng)上非常受歡迎。
2、西江第一碌
西江第一平是指蛇平，是廣東省肇慶市德慶縣的特色美食。它選用肉質(zhì)好的蛇。用不同的方法和配料，泡出來的蛇平味道自然可口。它干燥、無油、香、味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們的喜愛。
3、竹篙粉
竹竿粉是廣東省肇慶市德慶縣的一種獨(dú)特的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜。其特點(diǎn)是美味清爽，醬汁獨(dú)特，味道與普通河粉明顯不同，需要放竹竿掛和命名。
4、德慶酥
德慶酥是漢族美味的傳統(tǒng)名點(diǎn)。它是由芝麻、花生和其他原料制成的。屬于廣式小吃脆，淡黃色，色澤鮮艷。
5、龍?zhí)渡徟籂F豬手
廣東人叫豬前蹄叫豬手，叫豬后蹄叫豬腳。前蹄肉比較好，后蹄皮肉多肉少，只能用來煲湯。龍?zhí)渡徟簾踟i手以風(fēng)景如畫的蓮都畫廊里的野生蓮藕為食材，有著豐富多粉、入口松散無渣的良好基礎(chǔ)，使得在這條龍?zhí)渡徟簾踟i手中，肥豬手成為最好的配角！?