杭州龍井茶介紹 有沒有懂茶或賣茶的人，介紹龍井茶怎么樣？謝謝你？浙江杭州龍井村特產(chǎn)？ 龍井茶屬于綠茶，是浙江的特產(chǎn)。特級龍井茶扁平、光滑、筆直，色澤柔嫩、綠色、光滑，香氣清新、清新、醇厚，

杭州龍井茶介紹

有沒有懂茶或賣茶的人，介紹龍井茶怎么樣？謝謝你？

浙江杭州龍井村特產(chǎn)？

龍井茶屬于綠茶，是浙江的特產(chǎn)。特級龍井茶扁平、光滑、筆直，色澤柔嫩、綠色、光滑，香氣清新、清新、醇厚，葉底細嫩。
龍井茶以其獨特的淡而遠、香而清的神采和非凡的品質(zhì)，在眾多茶葉中獨樹一幟，躋身中國十大名茶之首。
1、外觀特點:看茶葉外觀，鑒別茶葉身骨的重量和制造工藝的劣勢，包括嫩度、碎度、顏色、凈度等。一般西湖龍井茶以平滑、光滑、尖銳、均勻、整潔、綠色、鮮活為佳品。相反，松散粗糙的外觀、輕盈的身骨、暴露的肌腱和黃色的顏色表明質(zhì)量較低。
2、香氣特點：取一泡茶放在手掌上，用嘴輕輕呼吸，立即聞到茶的原味，龍井茶有花、栗子、香、高火，如果有異味，或香味很淡，可能潮濕，或混合茶，好龍井茶香氣濃郁。
3、口味特點：西取3至4克龍井茶，放入杯碗中，沖入沸水150至200毫升，5分鐘后聞香氣，然后看湯的顏色，品嘗味道。春茶味道清爽，夏秋龍井茶，深綠色或深綠色，湯色黃亮，香但粗糙，味道有點澀。
4、湯色特點：湯色是茶中溶解在沸水中的各種色素的顏色，主要取決于色度、亮度和濁度。西湖龍井茶湯色清澈明亮，湯色為深黃色。
5、葉底特點:茶葉用玻璃杯浸泡，靜置待茶葉打開，看茶湯是否清澈明亮，葉底是否翠綠有光澤。如果茶湯渾濁，葉底有雜質(zhì)，那么這種茶就比較次要了。

龍井茶是什么茶，怎么泡，能做飯嗎？

龍井茶是一種綠茶技術，外觀光滑直，是為數(shù)不多的色、香、形茶之一。龍井最早由杭州西湖周邊山區(qū)的茶農(nóng)加工。因此，西湖龍井是龍井茶的最佳產(chǎn)地。如今，龍井茶技術在浙江大部分產(chǎn)茶縣得到了加工。近十年來，龍井茶在貴州、廣西、四川、甘肅、山東等省得到了加工。龍井茶產(chǎn)量很大，中國年產(chǎn)量幾萬噸。除少數(shù)產(chǎn)區(qū)外，龍井茶因其價格透明、芽級分級、口感香味高、性價比高，在高檔茶中發(fā)揮著非常重要的作用。普通等級茶三四百元一兩百元是很受歡迎的經(jīng)濟型茶。
龍井茶泡茶也很簡單，沒有那些花哨的套路和噱頭，一壺水一杯，靜靜地等待幾分鐘，看著茶上下起伏，浸泡，聞到濃郁的香味，等待茶不熱喝。與吹噓炒作的普洱神茶相反，龍井茶是一種新茶，豆香，甜而不苦的茶。（我習慣了普洱茶的所有茶的負面教科書，他們吹噓苦過期的價格只是每一個都可以匹配）
龍井茶是杭州的傳統(tǒng)菜肴。茶香排骨、龍井點蛋、龍井蝦等菜肴經(jīng)常出現(xiàn)在茶農(nóng)的農(nóng)家餐廳。