汕頭十大特色美食小吃 汕頭有哪些美食？汕頭有什么特產(chǎn)？ 汕頭十大特色美食為美食家捧上：1.牡蠣品牌牡蠣品牌是潮汕的傳統(tǒng)食品，在市場上炒菜或家庭飲食中非常常見。牡蠣品牌以新鮮牡蠣（學名牡蠣）

汕頭十大特色美食小吃

汕頭有哪些美食？

汕頭有什么特產(chǎn)？

汕頭十大特色美食為美食家捧上：
1.牡蠣品牌牡蠣品牌是潮汕的傳統(tǒng)食品，在市場上炒菜或家庭飲食中非常常見。牡蠣品牌以新鮮牡蠣（學名牡蠣）為主要原料，新鮮鴨蛋為原料，品嘗時加入洗凈切碎的香菜和優(yōu)質(zhì)魚露。它具有外酥內(nèi)嫩、酥脆可口的特點。
2.鴛鴦餃子鴛鴦餃子是由兩種不同的餡料制成的顏色不同，既美觀又簡單又美味，寓意好事成雙，合二為一。
3.媽宮粽球粽球是潮汕傳統(tǒng)民俗食品。形狀像六角球。吃的時候，解開竹葉盛盤，棱角分明，晶瑩潤滑，甜而咸。
4.功夫茶功夫茶不是茶或茶的名字，而是一種泡茶的技術(shù)。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶方式非常講究，需要一定的功夫才能操作。功夫是釀造和飲用的知識。
5.手拍牛肉丸牛肉丸作為著名的潮汕小吃，在汕頭已有近百年的歷史。牛肉丸可分為牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸肉質(zhì)細嫩，口感嫩滑。牛筋丸在牛肉中加入了一些嫩筋，很有嚼勁。
6.他們稱這種鵝為獅頭鵝。也許也是形容這只鵝的大。在整只鵝中，最貴的是鵝頭、鵝掌和鵝肝。
其他鵝很便宜。
7.醬蟹吃的時候，如果加點姜汁醋，甜辣醬會相得益彰。
即使是辣醬，除非你特別需要。其實如果什么都不加，我已經(jīng)覺得蟹膏很香了。
8.馬蹄蟹原本是一種以馬蹄蟹肉為餡料的馬蹄蟹。吃的時候，用油加熱馬蹄蟹，露出馬蹄蟹肉餡。然后滴幾點蝦露和魚露。味道鮮美，風味獨特。這是當?shù)匾环N獨特的小吃。
如今，由花蟹、蝦、蛤蜊、蛤蜊等近海軟體動物制成的馬蹄蟹，風味依然不遜于馬蹄蟹肉，海鮮風味獨特。來潮汕，不吃馬蹄蟹，浪費時間。
9.薄殼米位于南海沿岸的澄海鹽灶蓮上永新。自古以來，它就生產(chǎn)加工了一種潮汕獨特的海鮮——薄殼米。薄殼，又稱鳳眼和海瓜子，因其薄殼而被稱為薄殼。鹽灶薄殼米有很多美味的食物方法。如果食客有機會來鹽灶，可以把剛撿起來的沒有鹽水的薄殼米拌成熟豬肉(豬油)和白砂糖，然后加入一些芝麻油和香菜非常好吃。
也可以用薄殼米和薯粉(紅薯粉)均勻攪拌，用煎盤用火煎成薄殼米烙。煎至上下兩片煮熟后，再撒上雞(鴨)蛋，烤至香黃，盛在盤子上，端上宴席。皮脆肉嫩，風味獨特，誘人覬覦。
用新鮮的韭菜花和薄殼米炒菜，味道鮮美。潮汕人早餐喜歡把薄殼米蘸普寧豆醬辣作為配菜吃白米粥，更美味，增進食欲。
10.翻沙芋是一道著名的潮州菜。主料為白芋頭，具有皮脆肉香、秋冬甜食等特點。