江門美食排行榜 江門有哪些美食？江門有什么美食？ 1.恩平瀨粉粉:瀨戶粉是以米飯為原料制成的。吃的時(shí)候用開(kāi)水燙一下，加入湯，就成了獨(dú)特的瀨戶粉。在瀨戶粉中加入白糖燒酒，有另一種風(fēng)味。

江門美食排行榜

江門有哪些美食？

江門有什么美食？

1.恩平瀨粉粉:瀨戶粉是以米飯為原料制成的。吃的時(shí)候用開(kāi)水燙一下，加入湯，就成了獨(dú)特的瀨戶粉。在瀨戶粉中加入白糖燒酒，有另一種風(fēng)味。

2.恩平野菜宴：恩平著名的家鄉(xiāng)美食有炸豆豉魚(yú)仔、棘菜湯、石蛤飯、地雞等材料簡(jiǎn)單，味道鮮美。魚(yú)生長(zhǎng)在恩平山的山澗里。不同的是，當(dāng)它長(zhǎng)到食指長(zhǎng)度時(shí)，它不會(huì)生長(zhǎng)。

3.江門陳皮宴：江門當(dāng)?shù)厝私?jīng)常以陳皮為烹飪?cè)?。由于陳皮具有特殊的香味和藥用價(jià)值，他們制作了陳皮鴨湯、陳皮煮魚(yú)干、陳皮排骨等菜肴。

4.川島海鮮宴:臺(tái)山川島是江門五邑吃海鮮的好地方。當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的一般做法是蒸，輔以調(diào)味料，味道鮮甜。

5.古井燒鵝:新會(huì)古井燒鵝色、香、味俱全，肉汁多，香脆，甜咸。燒鵝起源于南宋末年。據(jù)說(shuō)一位宮廷廚師逃到新會(huì)銀洲湖開(kāi)了一家燒鵝店，用宮廷秘制燒鵝的工藝養(yǎng)家糊口。它以其鮮美的味道而聞名，并流傳至今。