江門美食排行榜 江門有哪些美食？江門有什么美食？ 1.恩平瀨粉粉:瀨戶粉是以米飯為原料制成的。吃的時候用開水燙一下，加入湯，就成了獨(dú)特的瀨戶粉。在瀨戶粉中加入白糖燒酒，有另一種風(fēng)味。

江門美食排行榜

江門有哪些美食？

江門有什么美食？

1.恩平瀨粉粉:瀨戶粉是以米飯為原料制成的。吃的時候用開水燙一下，加入湯，就成了獨(dú)特的瀨戶粉。在瀨戶粉中加入白糖燒酒，有另一種風(fēng)味。

2.恩平野菜宴：恩平著名的家鄉(xiāng)美食有炸豆豉魚仔、棘菜湯、石蛤飯、地雞等材料簡單，味道鮮美。魚生長在恩平山的山澗里。不同的是，當(dāng)它長到食指長度時，它不會生長。

3.江門陳皮宴：江門當(dāng)?shù)厝私?jīng)常以陳皮為烹飪原料。由于陳皮具有特殊的香味和藥用價值，他們制作了陳皮鴨湯、陳皮煮魚干、陳皮排骨等菜肴。

4.川島海鮮宴:臺山川島是江門五邑吃海鮮的好地方。當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的一般做法是蒸，輔以調(diào)味料，味道鮮甜。

5.古井燒鵝:新會古井燒鵝色、香、味俱全，肉汁多，香脆，甜咸。燒鵝起源于南宋末年。據(jù)說一位宮廷廚師逃到新會銀洲湖開了一家燒鵝店，用宮廷秘制燒鵝的工藝養(yǎng)家糊口。它以其鮮美的味道而聞名，并流傳至今。