益生元有哪些種類,益生元名詞解釋?
益生元有哪些種類 益生元有哪些類型?益生元名詞解釋? 益生元主要包括各種寡糖(Oligosaccharides)或低聚糖(由2~10個分子單糖組成)。更一般的說法是功能性低聚糖。功能性低聚
益生元有哪些種類

益生元有哪些類型?
益生元名詞解釋?
益生元主要包括各種寡糖(Oligosaccharides)或低聚糖(由2~10個分子單糖組成)。更一般的說法是功能性低聚糖。
功能性低聚糖包括低聚異麥芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖、乳酮糖、大豆低聚糖、低聚木糖、帕拉金糖、耦合果糖、低聚龍膽糖等。其中,除了低聚龍膽糖味外,其余均有不同程度的甜味,可作為功能性甜味劑替代或部分替代食品中的蔗糖。到目前為止,已知的功能性低聚糖有1000多種,自然界中只有少數(shù)食物含有天然功能性低聚糖,如洋蔥、大蒜、芒殼、天門冬、菊苣根和薊塊莖含有低聚果糖,大豆含有大豆低聚糖(由水蘇糖、棉子糖和蔗糖組成的混合物)。
益生元是什么?
益生元一般是指一些不被宿主消化吸收但能有選擇地促進雙歧桿菌等有益細菌的生長繁殖,從而改善宿主健康的有機物,包括功能性低聚糖(如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖等)、多糖(螺旋藻、節(jié)旋藻等)、一些天然植物(如蔬菜、中草藥、野生植物等)提取物、蛋白質(zhì)水解物、多元醇等。功能性低聚糖是最常見的益生元。
什么是四大益生元?
四大益生元是L-阿拉伯糖、乳糖、低聚異麥麥芽糖、低聚果糖。
益生元在胃腸道工作,各種細菌棲息在腸道中。當(dāng)然,有好的、壞的和中性細菌。如果有益細菌在腸道中占據(jù)優(yōu)勢,就會處于健康狀態(tài),胃腸道處于舒適狀態(tài)。益生元會有選擇地刺激腸道,一種或幾種好的細菌生長,對人體有益。因為益生元本身就是膳食纖維,可以刺激腸道蠕動,增強腸道產(chǎn)氣,軟化大便,直接改善便秘。
益生元與我們每個人的健康有關(guān)。當(dāng)我們腸道中的菌群偏離正常的生理組合時,益生菌必然會缺乏,我們的健康也會亮起紅燈。所以益生元可以護送我們的健康!