公蟹母蟹區(qū)分 公蟹和母蟹有什么區(qū)別？螃蟹怎么區(qū)分公母？ 公蟹和母蟹最大的區(qū)別就是蟹膏和蟹黃！當(dāng)你揭開(kāi)螃蟹的背殼，掰開(kāi)螃蟹的身體，你可以看到里面不一樣。母蟹是這樣的：里面滿是橙紅色的蟹黃，像

公蟹母蟹區(qū)分

公蟹和母蟹有什么區(qū)別？

螃蟹怎么區(qū)分公母？

公蟹和母蟹最大的區(qū)別就是蟹膏和蟹黃！
當(dāng)你揭開(kāi)螃蟹的背殼，掰開(kāi)螃蟹的身體，你可以看到里面不一樣。
母蟹是這樣的：
里面滿是橙紅色的蟹黃，像瓊玉一樣，色澤鮮艷，油潤(rùn)鮮香，嘴里有明顯的顆粒感。
而公蟹則是這樣：
公蟹的精華是蟹膏，色澤晶瑩，呈半透明凝膠狀，口感非常粘稠，讓牙頰芳香，一口一口地吃。
這是公蟹和母蟹最大的區(qū)別，也是大閘蟹的精華。根據(jù)每個(gè)人的不同喜好，你可以選擇你喜歡的螃蟹。
如果你喜歡蟹黃的味道，那就選擇吃母蟹。假如更喜歡蟹膏，那就選公蟹。
那么，如何區(qū)分公蟹母蟹呢？
方法是：看蟹腹。
大閘蟹腹部有一個(gè)可以打開(kāi)的蟹臍。公蟹的蟹臍呈三角形，又稱(chēng)尖臍。
母蟹的蟹臍，又稱(chēng)團(tuán)臍，
順便說(shuō)一下，吃蟹的時(shí)候，我們需要把蟹臍掰開(kāi)扔掉，把里面的黑蟹腸去掉。如果是公蟹，就把整個(gè)蟹臍扔掉。
如果是母蟹，取出蟹腸后，蟹臍里還剩下很多蟹黃吃，不要浪費(fèi)！

公蟹和母蟹有什么區(qū)別？

公蟹與母蟹的區(qū)別
主要區(qū)別如下：
臍
在生活中區(qū)分大閘蟹公蟹和母蟹，可以根據(jù)其肚臍來(lái)區(qū)分。一般來(lái)說(shuō)，大閘蟹的肚臍靠近下面的小蓋子，尖公蟹的肚臍，圓形的母蟹。
蟹腿
區(qū)分螃蟹公母，可以從大閘蟹的腿來(lái)判斷。通常母蟹的腿和公蟹的腿不一樣，只有前兩條腿有絨毛，而公蟹的八條腿有絨毛。
肚子
大閘蟹公蟹和母蟹的區(qū)別也可以通過(guò)胃來(lái)區(qū)分。如果大閘蟹的肚子是三角形的，那就是公蟹；如果是圓的，那就是母蟹。