湖北荊州十大特產(chǎn) 湖北荊州特產(chǎn)？荊州有什么特產(chǎn)？ 洪湖蓮子洪湖蓮子，湖北省荊州市洪湖市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洪湖市位于湖北省南部，是國(guó)家糧食、棉、油、麻、魚(yú)、快速豐產(chǎn)林和化學(xué)填料生產(chǎn)

湖北荊州十大特產(chǎn)

湖北荊州特產(chǎn)？

荊州有什么特產(chǎn)？

洪湖蓮子
洪湖蓮子，湖北省荊州市洪湖市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洪湖市位于湖北省南部，是國(guó)家糧食、棉、油、麻、魚(yú)、快速豐產(chǎn)林和化學(xué)填料生產(chǎn)基地，也是蓮藕種植的優(yōu)良區(qū)域。
洪湖當(dāng)?shù)厣忁r(nóng)通過(guò)人工營(yíng)造類似洪湖的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，采用無(wú)公害蓮子栽培技術(shù)，生產(chǎn)的蓮子具有大湖生產(chǎn)的蓮子的美味、甜味等優(yōu)質(zhì)特點(diǎn)。
2、筆架魚(yú)肚
筆架魚(yú)肚，湖北省荊州市石首市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。散文家碧野在《長(zhǎng)江波闊鯰魚(yú)之美》中稱贊:石首鯰魚(yú)肚切片煮熟，白如雪花，嫩如春芽，粘而不膩，香甜可口。
3、荊州魚(yú)糕
荊州魚(yú)糕，湖北省荊州市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。荊州自古以來(lái)就盛產(chǎn)魚(yú)類。魚(yú)糕作為荊州八大名菜，歷史悠久。據(jù)說(shuō)它是由舜帝妃子創(chuàng)造的，在荊楚廣為流傳。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，它開(kāi)始成為楚朝的第一道菜。直到清朝，它仍然是一道宮廷菜。

4、公安葡萄
公安葡萄，湖北省荊州市公安縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。公安縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè)。
5、洪湖藕帶
洪湖蓮藕帶是湖北省洪湖市的特，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。洪湖水質(zhì)優(yōu)良，微量元素豐富。優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了洪湖蓮藕帶的自然品質(zhì)。當(dāng)?shù)貪O民生動(dòng)地將其概括為白、粗、脆、香、甜五個(gè)字。

荊州有哪些特產(chǎn)？

洪湖蓮子
洪湖蓮子是湖北省洪湖市的特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。洪湖蓮子產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū)。產(chǎn)品大圓，皮薄肉厚，香甜可口。具有廣泛的食用和藥用價(jià)值。
洪湖蓮子產(chǎn)品大圓，皮薄肉厚，香甜可口。洪湖蓮子富含蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)保健成分，可制成多種飲料和食品。在醫(yī)學(xué)上，蓮子具有止血、疏浚、健脾、安神等功效，是一種很好的滋補(bǔ)品。
蓮花心做茶，有減肥的效果。根據(jù)本草綱目，洪湖蓮子是一種罕見(jiàn)的純中藥野生植物。洪湖自形成以來(lái)，自然生長(zhǎng)了大量的野生蓮藕。
有2000多年的人工種植歷史。洪湖生產(chǎn)的蓮子中，有相當(dāng)一部分來(lái)自野生蓮藕。這些蓮子每年秋天賣到中國(guó)各地，做成各種美味佳肴。據(jù)悉，廣式月餅中最好的蓮子被公認(rèn)為洪湖蓮子。
2、筆架魚(yú)肚
長(zhǎng)江水域既沒(méi)有這種魚(yú)，也沒(méi)有筆架魚(yú)肚。當(dāng)?shù)孛耖g傳說(shuō)：筆架山腳下有一座魚(yú)宮。宮殿里住著第一個(gè)魚(yú)王。任何來(lái)這里拜訪過(guò)它的魚(yú)都會(huì)得到筆架山形的大魚(yú)胛骨。魚(yú)肚又稱魚(yú)膠，是由魚(yú)鱗、皮膚、骨骼和魚(yú)胛骨制成的動(dòng)物膠或明膠。
大黃魚(yú)和其他游泳池膠是直接干燥的魚(yú)膠，除了作為工業(yè)原料外，還被稱為魚(yú)肚。石頭的第一個(gè)魚(yú)肚是一種珍貴的食物，由長(zhǎng)江石頭的第一個(gè)水域制成。魚(yú)，即 筆架魚(yú)，這種魚(yú)很大，大，長(zhǎng)約1米，一般重7、8斤，大20多斤。
背部 為灰白色，腹部為白色。魚(yú)體無(wú)鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)刺少，可烹制多種美味 魚(yú)菜。魚(yú)胛骨又大又厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。魚(yú)胛骨的形狀和鑲嵌在魚(yú)胛骨中的紅色紋理類似于長(zhǎng)江岸邊的石頭第一架山，故名筆架魚(yú)肚。
筆架魚(yú)肚外形美觀，白色綠色，晶瑩可愛(ài)。曬好的魚(yú)肚就像玉雕。一般一條魚(yú) 肚子兩兩左右，大的可以達(dá)到半斤。
3、荊州魚(yú)糕
荊州傳統(tǒng)名菜，又稱荊州花糕。起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。據(jù)說(shuō)戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚都紀(jì)南城有一家專門做新鮮魚(yú)的酒店。一年夏天，店主買了很多新鮮魚(yú)，客人少，剩下的魚(yú)多。看到魚(yú)會(huì)腐爛，店主急中生智，做了一個(gè)魚(yú)糕。嘗過(guò)之后，食客覺(jué)得新鮮可口，回味無(wú)窮，大家都稱贊。
從那時(shí)起，這家酒店就以經(jīng)營(yíng)魚(yú)糕而聞名。這種蛋糕經(jīng)過(guò)后人的不斷改進(jìn)，在材料和生產(chǎn)中，取肥大的新鮮魚(yú)刺、沖洗，加入適量的豬油或肥肉，切成肉泥，加入蛋清、生粉和姜等調(diào)味料，攪拌均勻，然后在籠子里蒸即可食用。最好用肉丸、豬肚、豬腰、真菌、黃花裝碗。
魚(yú)糕現(xiàn)在是荊州宴會(huì)上的第一道菜。俗話說(shuō)，沒(méi)有蛋糕就沒(méi)有宴會(huì)。魚(yú)糕是荊州地區(qū)的一種獨(dú)特風(fēng)味。吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)。魚(yú)有肉的味道，肉有魚(yú)的味道。滑嫩，入口溶解。
4、公安葡萄
公安葡萄是湖北省荊州市公安縣的特產(chǎn)。公安葡萄品種相對(duì)單一，95%是藤捻葡萄。藤捻葡萄產(chǎn)量高，大，汁多，皮薄，糖分充足。公安是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，素有江南魚(yú)米之鄉(xiāng)、銀公安的美譽(yù)。
近年來(lái)，全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，種植規(guī)模和產(chǎn)量占全省一半，品牌影響力日益突出。該產(chǎn)業(yè)已成為公安農(nóng)業(yè)效率和農(nóng)民收入的特色產(chǎn)業(yè)、高效產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè)。
目前，全縣葡萄種植面積已達(dá)到6.5萬(wàn)畝，其中受益面積5.91萬(wàn)畝，農(nóng)民1萬(wàn)余戶，年葡萄總產(chǎn)量9.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超過(guò)5億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全省第一。
經(jīng)過(guò)20多年的探索，公安縣葡萄產(chǎn)業(yè)從零開(kāi)始發(fā)展成為年產(chǎn)值5億元以上的特色產(chǎn)業(yè)，形成了荊秋園、荊楚天心眼等葡萄品牌。目前，公安葡萄占湖北葡萄產(chǎn)業(yè)的半壁江山。
5、洪湖蓮藕
洪湖蓮藕:洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物，俗稱蓮菜、蓮根、蓮藕等。是一種草本植物，是湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一。種植歷史悠久，在荊楚聞名。洪湖蓮藕歷史悠久，文化內(nèi)涵豐富。
洪湖到處都是蓮藕，是蓮、魚(yú)、野鴨盛產(chǎn)的地方。自古以來(lái)，就有長(zhǎng)江魚(yú)、洪湖蓮藕、才子美人吃了不想走的美譽(yù)。洪湖蓮藕伴隨著革命歌曲《洪湖水浪》中的 到處都是野鴨和蓮藕，秋天充滿了稻香的美妙玄律，在全國(guó)聞名，成為洪湖人創(chuàng)業(yè)致富的無(wú)形資產(chǎn)。
洪湖蓮藕是湖北蓮藕的獨(dú)特品種，有2300多年的種植歷史。據(jù)說(shuō)元代中葉洪湖淤填形成后，這里已經(jīng)開(kāi)始種植蓮藕。由于水土肥沃，洪湖人經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培，形成了這一優(yōu)良品種。
洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以鮮食、加工、入藥。2015年，洪湖蓮藕種植面積超過(guò)1萬(wàn)公頃，總面積超過(guò)1萬(wàn)公頃