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泡茶的步驟和禮儀,你知道哪些沏茶禮儀?

泡茶的步驟和禮儀 泡茶的禮儀和步驟?你知道哪些沏茶禮儀? 泡茶的步驟有很多種。比如安溪泡茶的步驟有備具、溫壺溫杯、烘茶、放茶、沖水、倒茶、聞香、抖壺。泡茶禮儀存在于泡茶的各個(gè)步驟中。比如倒

泡茶的步驟和禮儀

泡茶的步驟和禮儀

泡茶的禮儀和步驟?

你知道哪些沏茶禮儀?

泡茶的步驟有很多種。比如安溪泡茶的步驟有備具、溫壺溫杯、烘茶、放茶、沖水、倒茶、聞香、抖壺。泡茶禮儀存在于泡茶的各個(gè)步驟中。比如倒茶的時(shí)候,需要尊老敬幼。


泡茶禮儀及步驟:
第一步:在不同的地方有不同的泡茶方法。傳統(tǒng)的泡茶步驟分為壺、倒水、放茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣,最后洗杯洗壺。潮州功夫茶的泡發(fā)步驟是準(zhǔn)備茶具、溫壺、干壺、放茶、烘茶、洗杯、沖水、搖壺、倒茶、分杯。
還有安溪式泡茶方法,沖泡步驟為備具、溫壺溫杯、烘茶、放茶、沖水、倒茶、聞香、抖壺。但無(wú)論哪種泡茶方法,都要注意基本的泡茶禮儀。給客人倒茶時(shí),首先要尊重老人,然后尊重老人,然后尊重年輕人。
在招待客人的過(guò)程中,也要注意及時(shí)給客人續(xù)茶。當(dāng)客人的茶杯空了,應(yīng)該立即更換。如果客人的茶杯里的茶很冷,你應(yīng)該先倒掉冷茶,然后再換上熱茶。每次倒茶,都要倒七分鐘,太滿容易燙客人。

介紹泡茶手法及禮儀稿件?

第一步:溫杯熱罐 溫杯熱罐也叫治器。包括:起火、取火、扇爐、潔具、等水、淋杯(壺)等六個(gè)動(dòng)作。起火十分鐘左右后,當(dāng)水聲響起時(shí),就是魚(yú)眼水(95℃-98℃水)會(huì)變成,應(yīng)立即提起水壺,淋罐淋杯,起到高溫消毒的作用。
第二步:引龍入宮 引龍入宮也叫納茶,就是把茶倒在一張白紙上,把厚度分開(kāi),把最厚的放在罐底和壺嘴上,把細(xì)度放在中間,把粗葉放在上面。這樣,納茶的時(shí)間就完成了。
這是因?yàn)椴璨?碎茶)是最濃的,茶末多了容易發(fā)苦,同時(shí)也容易堵塞壺嘴,
納茶:每一種茶都以茶壺和茶葉的品種為標(biāo)準(zhǔn);如果不按茶壺和茶葉的品種分配,如果茶葉放得太多,不僅茶葉太濃,而且味道苦澀,茶葉渾濁,有時(shí)連水都沖不進(jìn)去;如果放得太少,就沒(méi)有味道。
第三步:聞聲起湯 聞聲起湯也叫候湯。蘇東坡曾經(jīng)有一首煎茶詩(shī):蟹眼已經(jīng)過(guò)魚(yú)眼生,也就是說(shuō)最好用這個(gè)時(shí)候的水泡茶。