福建團圓飯的風俗 福建春節(jié)習俗？福建過年吃什么？ 春節(jié)是中華民族歷史悠久、最隆重的民間傳統(tǒng)節(jié)日。 福建每到農(nóng)歷臘月二十三祭灶日，人們都要穿上好衣服，在家里提供豬、羊、雞、鴨、魚等牲畜海鮮

福建團圓飯的風俗

福建春節(jié)習俗？

福建過年吃什么？

春節(jié)是中華民族歷史悠久、最隆重的民間傳統(tǒng)節(jié)日。

福建每到農(nóng)歷臘月二十三祭灶日，人們都要穿上好衣服，在家里提供豬、羊、雞、鴨、魚等牲畜海鮮，以及甜瓜、糖果、香茶等產(chǎn)品，然后燒香放鞭炮，為灶神送行，期待其上天言好事。
從這一天起，新年就開始了。

除夕前，人們還要全面打掃和整理庭院臥室，紛紛準備年貨，忙得不亦樂乎。

除夕夜，家家戶戶往往先把象征新年吉祥、萬事如意、招財進寶的春聯(lián)貼在自己的門窗、糧庫、豬圈、井臺等處，然后在大廳的桌子上擺放供品和香燭，祭拜祖先，迎接他們回家過年。
從此，燃放煙花、爆竹的聲音此伏彼起，熱鬧非凡，并一直延續(xù)到元旦的早晨。

除夕夜，全家人聚在一起圍爐，即男女老少圍坐在爐子或火鍋旁吃年夜飯（或團圓飯）。當然，這頓飯應該特別豐盛。

除了吃魚丸、肉丸和象征全家團聚的雞肉，以及表示長壽的韭菜，還有各種地方風味的油炸食品、餃子和年糕，尤其是吃龜豆沙年糕（一種刻有龜形的木模壓制而成包裹豆沙餡年糕），意味著延長壽命。
此外，還有一種咸蘿卜年糕，需要加熱，然后用紫菜包起來吃。它不僅具有解肉、調(diào)味的有來年好彩頭的祝愿。

年夜飯吃完后，即使是長輩給子孫后代送壓歲錢的方式也很有特色:老年孩子的壓歲錢是用紅紙?zhí)崆鞍眠f給他們的；幼兒的壓歲錢是成年人提前用紅線繩包好，系成小套環(huán)，放在脖子上。

農(nóng)歷正月的第一天，人們會早起。在打扮和洗衣服停止后，他們開始互相拜年，請安全，祝福，拜訪親戚朋友或參觀公園等等，歡迎潑舒適。人們通常沉浸在快樂、慶祝、快樂、快樂的節(jié)日氣氛中。

元旦第二天，新女婿帶著妻子去丈夫家拜日子。女婿來了，女兒回到娘家，自然更有趣。

初三被認為是不吉利的一天。人們不出門，晚上早吃早睡，這也是鬧中取靜的好機會。

初四，是迎接灶神下凡的日子，自然又要熱鬧一場。

從元旦第五天開始，很多人就開業(yè)了，上班了。

第九天，據(jù)說是天公的生日。每個家庭都需要準備最好的葡萄酒和食物，燒香祭拜，表演誦經(jīng)，為天公慶祝生日。
這是一年一度春節(jié)的最后一天。