抗糖化是不吃糖嗎 抗糖不容易，你會為了抗衰老而戒糖嗎？什么是抗糖化？ 抗糖現(xiàn)在特別流行。但我們真的要科學(xué)地認(rèn)識到這件事。讓我們來看看什么是抗糖化。一.抗糖化的起源是這樣的。非還原糖（葡萄糖

抗糖化是不吃糖嗎

抗糖不容易，你會為了抗衰老而戒糖嗎？

什么是抗糖化？

抗糖現(xiàn)在特別流行。但我們真的要科學(xué)地認(rèn)識到這件事。讓我們來看看什么是抗糖化。
一.抗糖化的起源是這樣的。
非還原糖（葡萄糖、果糖、乳糖等）的羧基在我們體內(nèi)可以和DNA、脂肪和蛋白質(zhì)的氨基通過一系列非酶糖基化反應(yīng)（通常稱為美拉德反應(yīng)）產(chǎn)生糖基化的最終產(chǎn)物（AGEs），而AGEs能糖化膠原蛋白和彈性蛋白，加速皮膚老化。因此，提出了抗糖化。減少體內(nèi)糖的攝入自然可以減少糖化反應(yīng)。
二.聽聽科學(xué)官宣怎么說！
AGEs它看起來很可怕，但事實上，我們的身體反應(yīng)非常緩慢，我們的身體功能仍然非常強(qiáng)大，健康的人可以通過腎臟代謝和去除它。只有當(dāng)人們處于高血糖狀態(tài)和自然衰老代謝能力差時，才能積累大量產(chǎn)品才能大量積累。所以年輕人完全沒有必要抗糖。盲目跟風(fēng)，甚至吃什么抗糖小藥丸！嘖嘖嘖嘖嘖……
三.理性追星，明星推薦完全戒糖是不可取的！
完全戒掉糖和碳水化合物，只用蛋白質(zhì)和脂肪代替，生理代謝所需的能量就不會得到環(huán)保的供應(yīng)，甚至?xí)纸怏w內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪來供應(yīng)能量。從長遠(yuǎn)來看，可能會出現(xiàn)記憶喪失、肌肉無力、脫發(fā)等一系列危害。事實上，根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的建議，糖的日攝入量最好控制在25g到50g內(nèi)部(最好低于25g），只要能控制這部分糖，完全戒糖是不可取的。
每個人都有愛美之心，但在抗糖的問題上，我們還是不跟風(fēng)，