自制香辣小魚零食 辣小魚的做法？麻辣魚仔干的做法大全？ 1、新鮮小魚仔洗凈晾干。用料酒、醬油腌一會(huì)兒。2、鍋熱油，加入一小勺海底撈調(diào)味料，一小勺老干媽，一小勺蝦醬辣椒，醬油，燉汁，鹽，糖。

自制香辣小魚零食

辣小魚的做法？

麻辣魚仔干的做法大全？

1、新鮮小魚仔洗凈晾干。用料酒、醬油腌一會(huì)兒。
2、鍋熱油，加入一小勺海底撈調(diào)味料，一小勺老干媽，一小勺蝦醬辣椒，醬油，燉汁，鹽，糖。放入腌制的小魚仔油鍋中煎一會(huì)兒，魚煮熟后出鍋。在出鍋前撒上大蒜和干辣椒粉。
3、在烤盤上放入錫箔紙。撒上熟芝麻。
4、烤箱260攝氏度，35分鐘。
5、出爐后，稍冷卻即食。

辣蜜汁小魚仔的做法？

具體步驟：
1、準(zhǔn)備適量的小魚，用清水清洗幾次，洗凈后瀝干水分備用；青椒切成小圈，小米椒也切成小圈，大蒜去皮切成薄片，蔥切成小段，姜切成薄片備用；
2、鍋里，鍋里倒入適量的食用油，油熱后倒出，再倒入適量的食用油。把熱鍋里的冷油放進(jìn)洗凈的小魚里。不要隨意翻身。一面煎至成型后，翻面繼續(xù)煎。將小魚兩面煎至略焦黃
3、把小魚推到一邊，然后倒入適量的食用油，加入切好的洋蔥和姜片，不斷炒出香味，炒出香味，然后加入適量的醬油調(diào)味，再加入少量醬油上色，炒均勻；倒入半碗水，不超過(guò)小魚的一半，然后加入適量的鹽、雞精、糖、胡椒粉調(diào)味，翻轉(zhuǎn)均勻，蓋上鍋蓋燉1分鐘
4、1幾分鐘后，打開鍋蓋，加入切好的青椒、小米椒和蒜片，快速攪拌均勻，繼續(xù)用小火燉一分鐘。一分鐘后，倒入少量水淀粉增稠，用大火翻炒至湯稍濃，然后關(guān)火出鍋，放入盤中。這種家常辣椒炒小魚就做好了，又辣又好吃，尤其是晚餐