霜降吃什么最養(yǎng)生 霜降養(yǎng)生吃什么？大寒時(shí)節(jié)吃什么養(yǎng)生最好？ 古人一般都很重視霜節(jié)氣的秋補(bǔ)。閩臺(tái)民間在霜降當(dāng)天，要吃補(bǔ)品，閩南有句諺語(yǔ)：「一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降?！乖谒獌黾竟?jié)，保健尤為重要。

霜降吃什么最養(yǎng)生

霜降養(yǎng)生吃什么？

大寒時(shí)節(jié)吃什么養(yǎng)生最好？

古人一般都很重視霜節(jié)氣的秋補(bǔ)。閩臺(tái)民間在霜降當(dāng)天，要吃補(bǔ)品，閩南有句諺語(yǔ)：「一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降。」在霜凍季節(jié)，保健尤為重要。
民間有句話說(shuō)補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜。在霜凍季節(jié)，天氣越來(lái)越冷。人們認(rèn)為補(bǔ)陽(yáng)后補(bǔ)霜，秋補(bǔ)比冬補(bǔ)更重要。因此，在霜凍季節(jié)，民間有煮羊肉、煮羊頭、迎霜兔肉的習(xí)俗。五行中深秋屬金，五臟中秋主肺。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)看，一直有「春補(bǔ)，夏補(bǔ)，長(zhǎng)夏補(bǔ)，秋補(bǔ)，冬補(bǔ)」四季五補(bǔ)之說(shuō)，所以秋季飲食要為宜，飲食補(bǔ)充要以平補(bǔ)為原則。
霜降是我們脾功能最旺盛的時(shí)期，也是我們脾胃功能太旺盛的時(shí)期，所以容易出現(xiàn)胃病，所以這是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍的高發(fā)季節(jié)。寒冷對(duì)胃有很大的刺激作用，胃也容易因寒冷而出現(xiàn)痙攣、腹瀉、惡心等癥狀。此時(shí)，養(yǎng)胃應(yīng)提上議事日程。飲食健康適合平補(bǔ)，以保暖、潤(rùn)燥、健脾、養(yǎng)胃為主。適合多吃梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥末等。這些食物具有生津潤(rùn)燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補(bǔ)肺的功效。還要少吃冷食，注意胃的保暖。
1/吃糖炒栗子
家門(mén)口炒栗子的大哥拿著鏟子翻了翻黑砂。下面的爐子正在燃燒。飽滿(mǎn)的栗子耐不住高溫，不時(shí)沖破棕色的外殼。《燕京歲時(shí)記》曾寫(xiě)道:十月以后，會(huì)有栗子、土豆等東西。栗子來(lái)的時(shí)候用黑砂炒，很甜。讀完綠燈，剝下來(lái)吃，很有味道。這種栗子被藥王孫思邈稱(chēng)為腎果。味甘性溫，能養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎活血，是滋補(bǔ)美味的大眾寵兒。
2/吃蘿卜
由于霜降后早晚溫差大，露地蘿卜如果不及時(shí)收獲，可能會(huì)出現(xiàn)凍皮等情況。白蘿卜也是山東人日常飲食中不可或缺的。在這個(gè)白蘿卜中，皮白但不透明的肉味辣，只能熟吃；皮膚透明，肉不辣不甜的人可以生吃。生吃白蘿卜有很多好處。它不僅能呼吸，緩解腹脹的疼痛，還能進(jìn)入肺部，增強(qiáng)肺部的肅降功能?？梢哉f(shuō)是接地氣的好滋補(bǔ)品。因此，山東有一句農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)：高粱、白露谷、霜降到拔蘿卜。
3/吃鴨子
閩南和臺(tái)灣的民間在霜降的那一天，要吃補(bǔ)品，也就是我們北方常說(shuō)的貼秋胖。閩南有句諺語(yǔ)叫一年補(bǔ)通，不如補(bǔ)霜降。從這句小諺語(yǔ)中，充分表達(dá)了閩臺(tái)民間對(duì)霜降的重視。
鴨屬于水禽。鴨肉味甘無(wú)毒。具有補(bǔ)內(nèi)虛、消毒熱、利水道的功效?？捎糜陬^痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、尿液不良、低熱等疾病。經(jīng)常吃鴨肉對(duì)陰虛弱、水腫少、大便干燥、低熱最有益。夏秋兩季最適合吃鴨子。
因此，在每個(gè)霜凍季節(jié)，福建和臺(tái)灣的鴨子都會(huì)非常受歡迎，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)脫銷(xiāo)和短缺。賣(mài)鴨子的老板們都閉不上嘴。
4/吃牛肉
牛肉性平，味甘，具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)筋骨的功效。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高身體的抗病能力，適合生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后護(hù)理的人補(bǔ)充失血、修復(fù)組織。寒冬吃牛肉，有暖胃的作用，是寒冬的好補(bǔ)品。
5/吃羊肉
在霜凍季節(jié)，人們有煮羊肉、煮羊頭和面霜兔肉的習(xí)俗。俗話說(shuō)，吃什么來(lái)彌補(bǔ)什么，據(jù)說(shuō)吃煮羊頭有助于治療頭風(fēng)和其他疾病。醫(yī)學(xué)書(shū)籍中還添加了四珍、八珍補(bǔ)藥煮羊肉，可治療肺病、瘧疾記錄。面霜兔肉是面霜（即面霜）兔肉，此時(shí)兔肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
6/吃海參
一旦霜凍過(guò)后，海參從睡眠期逐漸醒來(lái)，開(kāi)始外出覓食。這時(shí)，海參的肉質(zhì)是最肥的，是一年中打撈的最佳時(shí)機(jī)，補(bǔ)充海參的時(shí)也來(lái)了。
7/吃柿子
在中國(guó)的一些地方，我們應(yīng)該在霜凍季節(jié)吃紅柿子。在當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)，它不僅能御寒保暖，還能補(bǔ)充肌肉和骨骼。這是一種非常好的霜凍食品。泉州老人對(duì)吃柿子的說(shuō)法是：吃丁柿子不會(huì)流鼻涕。在一些地方，對(duì)這一習(xí)俗的解釋是：你應(yīng)該在霜凍當(dāng)天吃飛子，否則你的嘴唇會(huì)在整個(gè)冬天裂開(kāi)。
柿子不僅有澀腸、潤(rùn)肺、止血、胃，還能補(bǔ)虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被稱(chēng)為最甜的金果，霜凍太陽(yáng)術(shù)語(yǔ)后，霜凍柿子非常美味，美味又不貴，還能滋養(yǎng)身體，所以福建人習(xí)慣買(mǎi)幾斤霜回家慢慢品嘗。
8/喝蜂蜜紅茶
秋天干燥，很大原因是風(fēng)，霜后即將進(jìn)入冬天，多喝紅茶是溫暖的，蜂蜜的保濕效果是眾所周知的，紅茶加蜂蜜，由內(nèi)而外，小心，不再喉嚨痛！