雞蛋餅干怎么做 雞蛋餅干做法微波爐？什么樣的餅干好吃？ 1、所有原材料準(zhǔn)備齊全2、混合黃油和糖3、再打一個(gè)雞蛋4、繼續(xù)攪拌5、攪拌至羽毛狀，約5-8分鐘6、將面粉和泡打粉充分混合7、混合面

雞蛋餅干怎么做

雞蛋餅干做法微波爐？

什么樣的餅干好吃？

1、所有原材料準(zhǔn)備齊全
2、混合黃油和糖
3、再打一個(gè)雞蛋
4、繼續(xù)攪拌
5、攪拌至羽毛狀，約5-8分鐘
6、將面粉和泡打粉充分混合
7、混合面粉3-4次倒入蛋液
8、揉成不粘手的面團(tuán)
9、打碎另一個(gè)蛋黃攪拌
10、將餅干直接放在烤盤上，用刷子刷上攪拌好的蛋液即可進(jìn)入微波爐。
11、進(jìn)入微波爐的時(shí)間取決于餅干的厚度。我大約有0.5CM大約，開始2分鐘，然后打開看看，如果時(shí)間不夠，再來30秒。當(dāng)你看到一點(diǎn)黃色時(shí)，你應(yīng)該開始觀察它。當(dāng)表面是金色的時(shí)候，你應(yīng)該停下來，否則你會(huì)在余溫下變焦。

蛋餅干餅的家常做法？

材料：黃油40g，糖粉30g，鹽1/16小匙，蛋黃1，低筋面粉40g，玉米淀粉60g
做法
1.將軟化的黃油攪拌均勻
2.蛋黃液分兩次加入，每次加入均勻攪拌
3.加入細(xì)砂糖和鹽，攪拌均勻
4.將低粉和玉米淀粉混合，篩選后加入
5.用硅膠刮刀攪拌
6.用手和餅干面團(tuán)
7.搓成長(zhǎng)條，等分，搓圓
8.把油紙放在烤盤上，用餐叉壓出圖案
9.烤箱上下火155度，中層烤15分鐘；然后換上層，再烤5分鐘上色即可
10.酥脆的蛋糕出爐了

蛋餅干的做法？

原料：1個(gè)雞蛋，2個(gè)蛋黃，低筋面粉60g，奶粉10g，白糖30-40g；檸檬汁5滴，黑芝麻少量
做法:將一個(gè)雞蛋加入兩個(gè)蛋黃，放入無水無油的深盆中，擠入幾滴檸檬汁，加入35克白糖。打蛋器高速打線后，低速打線，直到雞蛋變大變白。如果蛋糊滴落，線條不會(huì)立即消失。提示:打線前可以預(yù)熱烤箱150℃10分鐘左右。