眉山十大必吃美食 眉山市是四川省的地級市，歷史文化悠久，文物古跡眾多，是旅游的好去處。除此之外，眉山還有很多特別的美食。來眉山的朋友值得一試。讓我們分享一下眉山的美食。眉山有什么好吃的？ 1、東坡

眉山十大必吃美食

眉山市是四川省的地級市，歷史文化悠久，文物古跡眾多，是旅游的好去處。除此之外，眉山還有很多特別的美食。來眉山的朋友值得一試。讓我們分享一下眉山的美食。

眉山有什么好吃的？

1、東坡肘子

一代偉大的作家蘇東坡在眉山呆了很長一段時(shí)間。他非常喜歡吃肘子，他做的肘子很好吃。慢慢地，這種做法傳下來，形成了眉山的名菜：東坡肘。眉山東坡肘的制作比蘇東坡的做法有了很大的改進(jìn)：首先，在選材上，只選豬蹄，洗凈后放入清水中燉至八分火色，將肘部撈起蒸籠。兩次脫脂后，肘部肥而不膩，而不爛。

2、彭山甜皮鴨

甜皮鴨是眉山彭山區(qū)的特色美食，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。來眉山的其他地方的朋友也喜歡帶一只甜皮鴨送人。彭山甜皮鴨采用健康食品養(yǎng)土鴨，輔料精美，采用傳統(tǒng)工藝精制而成，色澤鮮艷，入口咸甜，肥而不膩，回味悠長，深受人們喜愛。

3、丹棱椒麻雞

辣椒雞是眉山丹棱縣的特色美食。最著名的辣椒雞是位于人民路的劉雞。他的雞肉有紅油和藤椒油兩種口味。兩者色澤鮮艷，味道極佳，讓人垂誕欲滴，忍不住大吃一頓。

4、仁壽干牛肉

干巴牛肉是眉山市仁壽縣著名的特產(chǎn)。選用優(yōu)質(zhì)鮮牛肉和優(yōu)質(zhì)輔料，采用歷代名師配方精華精制而成。成品油潤紅潤，脆化渣，麻辣爽口，風(fēng)格獨(dú)特，香氣濃郁，純正醇厚，回味悠長。它被稱為巴蜀的獨(dú)特之處，深受人們的喜愛。

5、眉山龍眼酥

龍眼酥是眉山的特產(chǎn)之一，也是當(dāng)?shù)毓?jié)日送給親友的禮物之一。龍眼酥制作簡單，味道鮮美，口感油膩酥脆，入口即化，細(xì)膩爽口，營養(yǎng)豐富，是當(dāng)?shù)氐暮酶恻c(diǎn)。

6、仁壽黑龍灘全魚席

黑龍灘全魚席是眉山市仁壽縣著名的美食，在整個(gè)眉山地區(qū)都很有名。以黑龍灘水庫為原料的天然野生魚為原料混合、油炸、燒、燉、油炸、蒸等烹飪手段，魚食鮮嫩、光滑、甜，尤其是豆花、魚頭火鍋。

以上六道眉州菜味道很好，到眉州的朋友一定要找嘗嘗。眉州有很多美食，歡迎留言補(bǔ)充。