不銹鋼鍋的危害 不銹鋼鍋有什么缺點(diǎn)？ 不銹鋼鍋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？ 一般來說，它不會(huì)有毒。不銹鋼制成的器皿美觀耐用。然而，不合格的不銹鋼鍋

不銹鋼鍋的危害

不銹鋼鍋有什么缺點(diǎn)？

不銹鋼鍋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？

一般來說，它不會(huì)有毒。不銹鋼制成的器皿美觀耐用。然而，不合格的不銹鋼鍋會(huì)有潛在的安全隱患。不合格的不銹鋼鍋在使用時(shí)可能會(huì)溶解一些化合物，人體的反復(fù)攝入也會(huì)在體內(nèi)慢慢積累。當(dāng)達(dá)到一定限度時(shí)，會(huì)危害人體健康。
不合格的不銹鋼鍋一般不合格的項(xiàng)目是鉻超標(biāo)。鉻是人體必需的微量元素，在糖代謝和脂質(zhì)代謝中起著特殊的作用。
三價(jià)鉻是一種對(duì)人體有益的元素，而六價(jià)鉻被列為對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)之一，是國(guó)際公認(rèn)的致癌金屬之一。使用提示：不銹鋼不會(huì)完全生銹，如果長(zhǎng)期接觸酸、堿物質(zhì)，也會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使微量元素溶解。
所以，不銹鋼餐具容器不能長(zhǎng)時(shí)間放鹽、醬油、蔬菜湯等；不要用來煎中藥。
另外，不要用蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)品清洗不銹鋼容器，以免腐蝕產(chǎn)品。