珠海美食攻略 珠海特色食品？珠海特色美食？ 十大必吃美食№⒈ 芝士香蠔奶酪牡蠣是珠海十大名菜之一。它們香氣濃郁，香甜可口。牡蠣是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、治療價(jià)值高的高檔海產(chǎn)品。健脾健胃，補(bǔ)虛補(bǔ)虛，益

珠海美食攻略

珠海特色食品？

珠海特色美食？

十大必吃美食
№⒈ 芝士香蠔
奶酪牡蠣是珠海十大名菜之一。它們香氣濃郁，香甜可口。牡蠣是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、治療價(jià)值高的高檔海產(chǎn)品。健脾健胃，補(bǔ)虛補(bǔ)虛，益氣血，軟硬結(jié)。經(jīng)常吃牡蠣可以使皮膚濕潤(rùn)、光滑、潔白。

№⒉將軍帽
海洋貝類，生長(zhǎng)在萬山島海邊的石頭上，看起來像清朝朝廷將軍的帽子。它的肉像鮑魚一樣有彈性和堅(jiān)韌，營(yíng)養(yǎng)豐富。食用方法有蒸、蒜、白燒、燜花生、煮粥等。

№⒊大赤坎叉燒排骨
斗門傳統(tǒng)食品，珠海非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。繼承了嶺南叉燒的風(fēng)味和獨(dú)特的醬料配方和加工工藝。選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)民小骨豬的鮮肩肉和排骨肉。將醬汁腌制干燥后，放入專用烤箱中，用荔枝和木柴烘烤，然后從烤箱中煮熟。食物又脆又嫩，喉嚨周圍有香味。

1、鐘記碗仔糕
珠海最有特色的網(wǎng)上名人糕點(diǎn)有很多口味。榴蓮肉松和楊枝甘露都是招牌，吃起來特別軟糯香甜，甚至連它們都很軟很甜。TVB明星們都來打卡。

2、海怡蝦餃皇
珠海著名的特色大蝦餃，一份六份，每一份都是滿滿的蝦仁，皮薄餡大咸鮮美。

3、蟹煲雞
珠海有名的正宗土菜，金嘆雞鍋土雞加本地肥蟹，味甜咸鮮美，令人垂涎。

4、客家豆腐
老字號(hào)百磨坊招牌客家豆腐，香滑的豆腐里面有肉餡，非常好吃。

蒸海島牡蠣
每天從珠海附近的海島運(yùn)來的生蠔，現(xiàn)在都是蒸熟的。

三吃三文魚
新亨樂，珠海老牌海鮮餐廳，最有名的是三文魚，不僅新鮮，而且一魚三吃生魚片炒湯都很好吃。

7、菠蘿豬扒袋
酥脆的菠蘿油里面夾著厚厚的香豬排肉，吃起來超級(jí)上癮，在珠海和澳門的任何一家茶餐廳都很不錯(cuò)。