商洛名吃 商洛小吃有什么？商洛有什么美食？ 1.鎮(zhèn)安板栗以其獨(dú)特的大、甜、脆、高淀粉含量贏得了榮譽(yù)。早在明末清初，北京、長安(今西安)、太原、洛陽等中國古都的商販就被貼上了鎮(zhèn)安糖炒栗子的標(biāo)

商洛名吃

商洛小吃有什么？

商洛有什么美食？

1.鎮(zhèn)安板栗以其獨(dú)特的大、甜、脆、高淀粉含量贏得了榮譽(yù)。早在明末清初，北京、長安(今西安)、太原、洛陽等中國古都的商販就被貼上了鎮(zhèn)安糖炒栗子的標(biāo)簽。
2、云蓋寺掛面是陜西省商洛鎮(zhèn)安縣的特產(chǎn)。云鎮(zhèn)掛面產(chǎn)于陜西省鎮(zhèn)安縣云蓋寺鎮(zhèn)。這是一種著名的地方特產(chǎn)。面條是手工制作的，經(jīng)過許多工藝，如攪拌、發(fā)酵、搓條、盤條、上桿、出汗、拉面和干燥。生產(chǎn)出來的面條最薄，比如頭發(fā)，厚的可以達(dá)到香簽的厚度，每一個(gè)都是空心的。
3、商洛核桃產(chǎn)于陜西省東南部的秦嶺山區(qū)。商洛地區(qū)洛南、商縣、山陽、柞水等7個(gè)縣產(chǎn)量最大。它是中國生產(chǎn)核桃最多、品種最多的地方。它一直被稱為核桃之鄉(xiāng)。

4.漿水方便面，商洛民間特有的美食！先用白水將方便面煮至半開，不要在方便面中加入調(diào)味袋，最后加入炒漿水菜。芥菜是主要的蔬菜。在商洛地區(qū)，芹菜通常用于加工。出鍋后，加入油和辣椒籽，加入一勺鹽。記得不要在水面上調(diào)醋。你吃的是漿水味中的微酸，酸中帶香，吃起來平和舒適。
5、手工制作的麻木食物分為精制食物和懶惰食物。捏雞蛋大小的面團(tuán)，在干凈的草帽上搓，然后吃。把厚塊切成厚塊，用手搓。炒各種蔬菜，將西紅柿切成小塊，炒成醬汁，加入綠色蔬菜調(diào)味品，然后加入大麻和配菜。烹調(diào)后，從鍋里出來，放幾滴辣椒油，這是正宗的燉大麻食品。此外，大麻食品也可以油炸。