生杏仁粉怎么吃,杏仁粉怎么喝?
生杏仁粉怎么吃 怎樣吃杏仁粉? 杏仁粉的主要原料是杏仁。杏仁分為山杏仁和大杏仁。山杏仁體積小。我們經(jīng)常吃酸杏種子。大杏仁也可以稱為杏仁或杏仁。這是我們經(jīng)常買的小吃。用山杏仁制成的杏仁粉是白色
生杏仁粉怎么吃
怎樣吃杏仁粉?
杏仁粉的主要原料是杏仁。杏仁分為山杏仁和大杏仁。山杏仁體積小。我們經(jīng)常吃酸杏種子。大杏仁也可以稱為杏仁或杏仁。這是我們經(jīng)常買的小吃。用山杏仁制成的杏仁粉是白色的,有一點(diǎn)杏仁的苦味。用大杏仁做成的杏仁粉有點(diǎn)黃,嘗起來(lái)有點(diǎn)甜。因此,當(dāng)你購(gòu)買杏仁粉時(shí),你必須選擇正確的杏仁粉??纯茨阗I的杏仁粉是用那種杏仁做的。這兩種杏仁粉可以釀造和飲用,特別是山杏仁也可以制成杏仁露并廣泛銷售。我不太喜歡杏仁露。我總是覺得有一種奇怪的味道。蘿卜和卷心菜有自己的愛好。有些人非常喜歡喝杏仁露。他們每頓飯都吃。冬天喝熱的,夏天喝冰。
雖然這兩種杏仁粉可以釀造和飲用,但大多數(shù)甜點(diǎn)都是用大杏仁粉制作的,因?yàn)榇笮尤史畚兜狼宓?,可以吃到甜點(diǎn)的味道。
杏仁粉怎么喝?
怎樣用杏仁粉做好吃?
消耗較多的杏仁粉食品如下:
1.馬卡龍
杏仁餅也叫杏仁餅,主要原料是杏仁粉、糖和蛋白。
配方:200杏仁粉,200糖粉,200糖粉,150蛋白,50水,50水,50水
做法:
杏仁粉和糖粉過(guò)篩混合后,加入75蛋白,輕輕攪拌。
136糖和水煮成糖漿,118到120攝氏度
在煮糖漿的同時(shí),將75蛋白和65砂糖打至濕泡,然后加入煮好的糖漿繼續(xù)打,直到降到36攝氏度以下。
蛋白霜分三次與杏仁粉和糖粉混合,擠成圓形,晾至表面結(jié)皮,170度烘烤12分鐘。
杏仁海綿蛋糕。
配方:120杏仁粉,120糖粉,1120全蛋,120蛋白,36低粉,20植物油,36糖。
做法:
將杏仁粉、糖粉、全蛋用溫水打散,水溫約40度。
將蛋白質(zhì)和砂糖打到硬泡。
將植物油與全蛋糊混合,再與低粉混合。
蛋黃糊中加入兩次蛋白,每次快速攪拌均勻。
倒入28*28180度烤16分鐘的厘米方盤。
馬卡龍可以用來(lái)裝飾蛋糕或夾餡。海綿蛋糕可以用來(lái)做慕斯蛋糕、歌劇院蛋糕、蛋糕卷等。