蔬果干零食是垃圾零食嗎 蔬菜干果干，這樣的零食健康嗎？與膨化食品、油炸食品等相比，干蔬菜和水果應(yīng)該更健康。干燥后的蔬菜和水果缺水，水溶性維生素的損失更大，如維生素C當(dāng)然不可能保留很多，但水果和蔬

蔬果干零食是垃圾零食嗎

蔬菜干果干，這樣的零食健康嗎？
與膨化食品、油炸食品等相比，干蔬菜和水果應(yīng)該更健康。干燥后的蔬菜和水果缺水，水溶性維生素的損失更大，如維生素C當(dāng)然不可能保留很多，但水果和蔬菜中的膳食纖維和其他礦物質(zhì)仍然可以保留。雖然營(yíng)養(yǎng)不是那么豐富，但作為一個(gè)點(diǎn)和額外的食物是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。此外，由于高膳食纖維，它也是一種容易產(chǎn)生飽腹感的零食?？梢哉f(shuō)，滿足饑餓沒(méi)有問(wèn)題。
然而，應(yīng)該注意的是，最好將干燥的蔬菜和水果與蜜餞分開(kāi)。蜜餞也是干果和蔬菜，但它們可以浸泡在糖水中。經(jīng)過(guò)處理后，會(huì)添加一些添加劑，如色素、糖精、甜味劑和蔗糖。這樣，干果和蔬菜的含糖量就會(huì)增加，這實(shí)際上是不健康的。最好買更天然的干果和蔬菜。如果加工過(guò)程較少，不建議使用油和糖作為零食。
健康零食還有其他選擇，如乳制品、豆制品、新鮮水果和蔬菜、堅(jiān)果。它們不會(huì)讓我們攝入太多的卡路里，但也能提供更高的飽腹感效果。此外，干果和蔬菜不應(yīng)該吃太多，尤其是干果，因?yàn)樗至魇Ш芏?，糖含量密度高，體積小，容易吃，容易吃更高的糖，增加血糖，長(zhǎng)期也可能導(dǎo)致肥胖和其他不良后果。

果蔬干是油炸的嗎？