煮鍋可以當(dāng)煎鍋用嗎 湯鍋可以用作煎鍋嗎？炒鍋和煎鍋區(qū)別？ 無(wú)論是未使用的烹飪鍋，還是市場(chǎng)上的新電飯煲，電飯煲，都是從傳統(tǒng)的烹飪鍋演變而來(lái)的，但他的加熱方法更簡(jiǎn)單，功能更齊全。那么，烹飪鍋可

煮鍋可以當(dāng)煎鍋用嗎

湯鍋可以用作煎鍋嗎？

炒鍋和煎鍋區(qū)別？

無(wú)論是未使用的烹飪鍋，還是市場(chǎng)上的新電飯煲，電飯煲，都是從傳統(tǒng)的烹飪鍋演變而來(lái)的，但他的加熱方法更簡(jiǎn)單，功能更齊全。那么，烹飪鍋可以用作煎鍋嗎？在現(xiàn)實(shí)生活中，烹飪鍋可以用作煎鍋，但我們應(yīng)該在實(shí)際操作中掌握熱量。如果你不能很好地掌握熱量，你就會(huì)把盤子煎出來(lái)，不能吃。當(dāng)然，如果家里的廚房用具相對(duì)完整，建議將烹飪鍋和煎鍋分開使用，這不僅更環(huán)保，而且可以避免一些事故

防干燒多功能電鍋可以煎炸嗎？

防干燒多功能電飯煲可以油炸，但只能是不粘鍋。如果是不銹鋼鍋，油炸的東西很容易糊鍋，只適合做飯。
假如要用電鍋煎東西，火要中火，不要用大火，否則東西很容易糊掉粘鍋，再糊這鍋后面就不好用了。

不銹鋼鍋可以煎東西嗎？

可以的。
不銹鋼鍋可以用來(lái)煎中藥。在烹飪中藥時(shí)，過(guò)去一直需要砂鍋?，F(xiàn)在，由于材料的改進(jìn)，不銹鋼鍋、玻璃鍋或搪瓷鍋可以用來(lái)煎炸中藥，因?yàn)檫@些材料非常穩(wěn)定，不會(huì)與藥物中的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
煎炸中藥時(shí)，不允許使用鋁鍋和鐵鍋。由于這兩種物質(zhì)的性質(zhì)相對(duì)活躍，它們可能會(huì)與藥物中的成分發(fā)生反應(yīng)，特別是鐵鍋，其中的亞鐵成分非常活躍。此外，性質(zhì)穩(wěn)定，如砂鍋、不銹鋼鍋可用于煎炸中藥。