壽司不加壽司醋行不行 做飯團(tuán)不能放壽司醋嗎？醋有什么作用？壽司醋起什么作用？ 在家里自己做美味的壽司飯團(tuán)并不難，只要準(zhǔn)備好一些食材就可以了。那么，你能不能在沒有壽司醋的情況下做飯嗎？它到底

壽司不加壽司醋行不行

做飯團(tuán)不能放壽司醋嗎？醋有什么作用？

壽司醋起什么作用？

在家里自己做美味的壽司飯團(tuán)并不難，只要準(zhǔn)備好一些食材就可以了。那么，你能不能在沒有壽司醋的情況下做飯嗎？它到底有什么作用？讓我們今天來看看。
1.飯團(tuán)不能放壽司醋嗎？
壽司的主要原料是米飯、海藻、肉松和黃瓜條。一些壽司醋也會(huì)被添加到其中。許多人不習(xí)慣壽司醋的味道。他們認(rèn)為米飯放進(jìn)去后會(huì)變酸，味道也不太好，所以他們不想放壽司醋。另一個(gè)原因是壽司醋有時(shí)很難買到，所以很多人不買壽司醋就不能添加。事實(shí)上，如果你不放壽司醋也沒關(guān)系。它不會(huì)影響壽司飯團(tuán)的最終成型，但放入壽司醋后會(huì)比不放壽司醋味道更好，但也因人而異。
二、壽司醋有什么作用？
1.米粒不易粘連
做過飯團(tuán)的人都知道，在揉飯團(tuán)的過程中，米粒很容易粘在手上。如果加入壽司醋，米粒不容易粘在手上。一個(gè)接一個(gè)，制作起來更方便。因此，加入壽司醋主要是為了使米粒不粘在一起，不粘在手上，制作更方便。
2.去腥
做飯時(shí)，海鮮和海藻是必不可少的。這兩種食物屬于海鮮產(chǎn)品，具有濃郁的海腥味。因此，加入壽司醋可以起到很好的去腥效果。這樣，飯團(tuán)就不會(huì)有強(qiáng)烈的魚腥味。
3.提升口感
飯團(tuán)本身會(huì)很粘很軟。加入壽司醋后，米粒會(huì)更順滑，味道會(huì)更好。而且嚼起來會(huì)有微酸微甜的味道，所以壽司醋也有提神增味的作用。

不要把壽司醋放在做飯團(tuán)里，主要是根據(jù)自己的口味來決定的。如果你喜歡壽司醋的味道，你可以放一些壽司醋，司醋后，味道和生產(chǎn)都會(huì)得到改善。如果你一時(shí)買不到壽司醋，你也可以用水、鹽和醋來混合。你還記得嗎？