生夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 生吃和熟吃夏威夷水果有什么區(qū)別？夏威夷果介紹？ 生吃的夏威夷水果味道不好，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，煮熟的味道會(huì)更好。夏威夷果是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果。夏威夷果可以直接生吃，生的夏威夷果

生夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

生吃和熟吃夏威夷水果有什么區(qū)別？

夏威夷果介紹？

生吃的夏威夷水果味道不好，但是營(yíng)養(yǎng)豐富，煮熟的味道會(huì)更好。
夏威夷果是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果。夏威夷果可以直接生吃，生的夏威夷果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但味道不如油炸的甜。炒夏威夷果實(shí)際上類似于炒花生。市場(chǎng)上常見(jiàn)的夏威夷水果有原味、鹽烤味和奶油味。

夏威夷果加工過(guò)程是怎么做的？

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，生果的加工工藝:采摘帶莢的堅(jiān)果-剝皮-干燥-堅(jiān)果分級(jí)-破殼-堅(jiān)果分級(jí)-深加工-包裝。
生夏威夷果很難打開(kāi)。有一個(gè)訣竅可以打開(kāi)它： 首先用鉗子固定夏威夷果，防止它滾動(dòng)，然后用鐵錘打破它。生夏威夷水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于油炸水果。它可以直接食用，但味道不如油炸水果好。
我們可以把生的夏威夷果放在油鍋里小火慢慢炸，注意熱度，夏威夷果本身油脂較高，很容易炸糊。
也可以直接用微波爐加熱，需要掌握時(shí)間、熱量，微波加熱不油炸油膩。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
夏威夷果是一種天然色拉油，營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含油量高達(dá)60%-80富含鈣、鐵、磷和維生素B1、B2以及氨基酸等。具體而言，夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下：
1、夏威夷果中所含的營(yíng)養(yǎng)成分使其具有減少胃酸、預(yù)防胃炎的作用。
2、夏威夷果油富含單不飽和脂肪酸，可以調(diào)節(jié)和控制血糖水平，改善糖尿病患者的脂質(zhì)代謝。
3、夏威夷果油含有維生素E，長(zhǎng)期食用夏威夷果油可以預(yù)防類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
4、夏威夷所含的胡蘿卜素和葉綠素使它具有獨(dú)特的金綠色。夏威夷水果的葉綠素具有代謝作用，可促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，加速傷口愈合，幫助滋養(yǎng)和美化皮膚，減少皺紋。
5、夏威夷果油與胃酸反應(yīng)后，可預(yù)防腸癌和直腸癌的攻擊。
6、夏威夷水果含有大量的不飽和脂肪酸、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這是腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。夏威夷水果對(duì)改善大腦營(yíng)養(yǎng)非常有益，特別適合孕婦和兒童食用。