龍眼肉的食用方法 怎么做龍眼肉？龍眼可以做什么菜式？ 將肉洗凈，放入鍋中煮15分鐘；糯米洗凈煮4分鐘，取出放入碗中，加入糖、油、糖色，攪拌均勻。 2/3將肉撈出切成薄片，將紅棗卷入肉中備

龍眼肉的食用方法

怎么做龍眼肉？

龍眼可以做什么菜式？

將肉洗凈，放入鍋中煮15分鐘；糯米洗凈煮4分鐘，取出放入碗中，加入糖、油、糖色，攪拌均勻。

2/3
將肉撈出切成薄片，將紅棗卷入肉中備用。

3/3
將紅棗肉放入碗中刷油，淋上糖色，鋪上糯米壓鍋30分鐘。

龍眼肉是指將新鮮的龍眼烤成干果，即龍眼。龍眼肉是一種生藥，由頂部縱向開裂而成。它有不規(guī)則的碎片，氣味芳香，味道濃郁，甜而特殊。表面呈黃棕色，半透明；果皮附近的一側(cè)起皺，粗糙，種皮附近的一側(cè)明亮，有縱向皺紋。

龍眼肉的做法大家常？

用料:
500克五花肉，400克糯米，50克紅糖，30克白糖，100克豆沙，100克紅棗，12片蔥姜，1片八角，1片肉桂，2片香葉，1勺料酒。
做法步驟:
第一步：準(zhǔn)備好要用的糯米，提前泡一碗。五花肉洗凈。
第二步，紅棗清洗去核。
步驟 3、五花肉冷水鍋中加入少許蔥姜八角肉桂香葉料酒煮熟，約25分鐘。
第四步：取出好的五花肉，冷卻一會(huì)兒，切成薄片。
步驟 5、鍋中加入沸水，將糯米浸泡至4分鐘。大約六七分熟。
第六步:撈出煮好的糯米控水，將紅糖放入鍋中煮至融化稠，拌入糯米中
第一步 7、將紅棗放在靠近皮的方向，然后放豆沙，依次卷起來。
步驟 8、舉起蒸碗抹上食用油。將卷好的五花肉卷放入蒸碗中。
第一步 9，然后將糯米混合。蓋在上面，開水蒸一個(gè)半小時(shí)。
第10步：取出蒸好的龍眼肉，倒入盤中，撒上適量白糖即可食用。